东莞荔枝将搭网络快车 2012-04-13

东莞荔枝将搭网络快车  2012-04-13

南方日报报道：（记者/刘慕华段思午）内地市民想当天吃到岭南新鲜荔枝太难了，今年夏天，全国40个多个大中城市的市民可在24小时内就能吃到东莞的新鲜荔枝了。昨日，由广东邮政EMS与市农业局共同举办的推介会在东莞举行，此举是为了共同打造一个荔枝产供销平台，在网上也可订购东莞荔枝，并承诺“24小时让东莞荔枝从枝头到舌头”，争取今后让人人都可做“杨贵妃”。

仅0.3%的东莞荔枝空运外地

东莞市荔枝协会理事长温文荣指出，岭南荔枝肉爽、汁多、味甜、香味清新，有“果王”之称，东莞素有“荔枝之乡”的美誉，出产的荔枝更是被誉为“岭南第一品”，其中以桂味和糯米糍最知名。据他介绍，目前，东莞荔枝种植面积已达10.1万亩，年产量达到1.38万吨，产量很大。“然而，去年通过空运发往外地的东莞荔枝仅45吨。”温文荣指出，这一外销量仅占东莞荔枝全年产量的0.3%，所占份额非常小。

另外，业内人士介绍，东莞荔枝虽然品质较好，但是销售价格却一直上不去。此前在东莞举行的“荔枝文化与东莞荔枝产业发展”论坛上，不少荔枝专家就指出，东莞荔枝价格偏低，必须要通过“包装”才能提高价格。那么，为何年产量这么大，异地销售的数量却很少？价格也一直偏低呢？其中原因甚多，主要原因之一还是与荔枝本身的保鲜期有关。

不断改良保鲜技术

据业内人士介绍，荔枝成熟在高温多雨的夏季，常温下的保鲜时间很短，所谓“一日而色变，二日而香变，三日而味变”，让很多商家苦于保鲜问题都不敢尝试荔枝的异地销售，因而岭南以北的大部分居民都难尝到品质上乘的东莞新鲜荔枝。

为解决荔枝保鲜问题，东莞邮政EMS在东莞市荔枝协会的专业指导下，对荔枝从枝头到运输全程的采摘及包装技术进行了改良。有关负责人表示，将严控采摘时间，果园每天在凌晨采摘，果实温度控制在28℃，方便后期的降温处理，装箱的果实将采用出口欧洲的“果粒作业”法，剪除枝叶。为保持荔枝的新鲜，将对荔枝实行降温、杀菌、缓冻、隔热保险、专业封装五步骤处理。

据悉，全国有直达空港的47座城市均能开办荔枝专递服务，需要中转的其他城市暂时不列入开办范围。东莞荔枝专递项目将于4月底启动网络预销售，6月中旬到7月中旬按照订单顺序陆续发货。

东莞本地居民可登录东莞邮政EMS网站、东莞阳光网、淘宝商城东莞食品专营店、淘宝聚划算等网站，点一点鼠标，就能让外地亲友品尝到新鲜东莞荔枝。

“网络尝鲜”时代来临？

东莞邮政EMS有关负责人表示，目前已与淘宝网聚划算等国内大型网购平台达成初步合作意向。今年荔枝成熟时，外地网民们或许就能通过“聚划算”，当日采摘当日就能尝到产自东莞的新鲜荔枝了。据预计，广东邮政EMS的2012年东莞荔枝专递项目可在全国实现销售量30万斤，其中网络销售实现销售量20万斤。

与广东邮政EMS的举措相似，立足于东莞本地、网上专营生鲜农产品的菜虫网年内也计划把东莞荔枝实现“网上销售”、“快递到达”。不过，菜虫网会专注于东莞市内，并承诺下单后6小时内可发送到全市各地。

据介绍，东莞市农技管理办将与菜虫网合作，利用东莞农业信息网、东莞荔枝网等政府类农业网站的资源优势，通过举办荔枝团购、订购、线上拍卖，以及网络报名采摘活动、微博互动等形式，继续扩大东莞荔枝的销售渠道和市民对东莞荔枝的认识度。与会的荔枝专家乔方预计，网上销售荔枝会开启一个“网络尝鲜”的新时代，接下来将会有更多的东莞产品进入网络销售领域。

疑问价格似乎贵过市场价？

记者了解到，这一荔枝专递项目的荔枝产自松山湖的生态荔枝园，有桂味和糯米糍两种，分5斤装和10斤装两种，价格分别为228元和388元。对于这一价格，有市民算了笔账，认为这个价格有些贵。

“这个不仅是荔枝的费用，还包括邮费、包装箱、人工成本等多项费用。”有关负责人对此解释称，从采摘到包装环节，都采用了多道工序，仅5斤装的包装成本就达到近20元，另外，荔枝的保鲜工作做好了，还需限时送达才能让外地市民品尝到犹如刚从枝头摘下来的美味荔枝，这个就需要走专门的飞机水果专线，会比一般的运输成本高很多。

广东邮政EMS有关负责人表示，将根据客户所下订单，按照航班时刻倒推荔枝的采摘时间，实现当日采摘24小时送达47个城市。荔枝邮件空运落地后，所在城市的EMS负责无缝衔接，将荔枝送到客户手中。

作者：刘慕华段思午