大球盖菇是一种原生态无污染的绿色食品
大球盖菇是一种原生态无污染的绿色食品。赤水市紧紧抓住大球盖菇产量高,生产成本低,营养丰富,易于栽种
大球盖菇是一种原生态无污染的绿色食品。赤水市紧紧抓住大球盖菇产量高,生产成本低,营养丰富,易于栽种等特点,从2009年开始,首先在复兴镇张家湾村和天台镇兴红村进行试点栽种,栽种面积200多亩,参与农户150多户。
目前,大球盖菇试点栽培初见成效,亩产达5000斤左右,投入市场每斤价格在5元左右,每亩毛收入25000元,全市年产100多万斤,毛收入600多万元,除去每亩成本10000元,净收益300多万,为试点农户带来了可观的经济收益。
作为新产品,大球盖菇一投放市场,立即受到广大消费者欢迎,产品远销泸州、重庆、成都、遵义、贵阳等地,供不应求,市场前景广阔。赤水市计划逐年在全市范围内推广栽培,同时开发大球盖菇罐头、真空压缩包装、即食成品等系列,让更多的农户受惠。