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菜损增加引起蔬菜价格出现上扬态势

食品商务网 2011-07-18 14:02 蔬菜
【中国糖酒网蔬菜价格行情与蔬菜资讯】2011年7月17日,华西都市报记者从省商务厅获悉,最近一周(7月4日―7

        【中国糖酒网蔬菜价格行情与蔬菜资讯】2011年7月17日,华西都市报记者从省商务厅获悉,最近一周(7月4日―7月10日)的市场监测显示,我省猪肉价格小幅上涨,市场交易量微减;蔬菜市场交易量减少,批发价格止跌反弹。目前,我省处于主汛期,部分地区遭受严重的暴雨、泥石流灾害,菜地被淹,道路中断。蔬菜生长受到影响,运输受阻,菜损增加,由此蔬菜价格出现上扬态势。

        猪肉批发价 22.11元/公斤

        省商务厅对我省202家屠宰企业监测显示,最近一周生猪收购价17.82元/公斤,环比增长0.91%;白条肉出厂均价22.67元/公斤,环比上涨1.02%。监测的58家农贸市场数据显示,农贸市场零售价格27.52元/公斤,环比上涨2.92%。据对6家猪肉批发市场监测,鲜猪肉批发交易量182598公斤,交易量环比减少2.21%;批发价22.11元/公斤,环比上涨2.31%。

        我省猪肉价格小幅上涨。不过,仍旧低于全国同期猪肉价格。同期,我省鲜猪肉批发均价低于全国3.37元/公斤,农贸市场零售均价低于全国1.89元/公斤,其中精瘦肉零售均价低于全国1.2元/公斤。

        菜价上涨 暴雨泥石流是主因

        7月4日―7月10日期间,四川的蔬菜市场交易量减少,批发价格止跌反弹。据对255家农产品批发市场和农贸市场监测,该周蔬菜批发交易量环比减少2.96%。蔬菜批发均价2.94元/公斤,环比上涨1.5%。农贸市场零售均价4.5元/公斤,环比回落0.44%。监测的20种蔬菜,有9种价格上涨,11种价格回落。该周涨幅较大的蔬菜品种是大白菜、莴笋和洋葱,涨幅分别为7.2%、5.14%和2.94%。

        同期,我省蔬菜批发价格高于全国蔬菜价格0.16元/公斤,农贸市场零售均价高于全国0.39元/公斤。

        据省商务厅分析,目前我省处于主汛期,部分地区遭受严重的暴雨、泥石流灾害,菜地被淹,道路中断。蔬菜生长受到影响,运输受阻,菜损增加,由此蔬菜价格出现上扬态势。

        据对4家绵阳主要农产品批发超市和对成都农产品中心批发市场有限责任公司、四川国际农产品批发交易中心监测,绵阳、成都地区的蔬菜批发价格环比分别上涨8.91%和6.05%;据对阿坝州4家主要农贸市场,德阳5家主要农贸市场监测,阿坝、德阳农贸市场蔬菜价格环比上涨4.65%、2.11%。