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模式:农民直接卖菜给市民

新报 2011-12-12 10:09 蔬菜
天没亮,蔬菜基地大棚里叶类蔬菜被采摘下来后立即进行保鲜包装,配送车将刚采摘的蔬菜直接送进社区直营店

    天没亮,蔬菜基地大棚里叶类蔬菜被采摘下来后立即进行保鲜包装,配送车将刚采摘的蔬菜直接送进社区直营店。社区居民可以提前下订单,上午直接进店取菜,不仅保鲜,价格还比超市同类蔬菜最多低三成。农产品从种植基地到社区,省去中间其他流通环节,居民吃到最新鲜的菜,菜农直接将菜卖给需要的市民。截至目前,本市最大有机蔬菜生产基地青水源已有十家直营店开进社区,在全市率先尝试“农社对接”让市民受益。

  模式:农民直接卖菜给市民

  前不久白菜丰收却出现滞销,市民了解情况也无法到菜地去买便宜菜,如何解决农民卖菜难、市民买菜贵问题一直为人关注。本市首家通过农业部无公害农产品认证、最大有机蔬菜生产基地——天津市青水源种养植有限公司董事长刘长安告诉记者,从2000年开始,公司就开始尝试农超对接等多种产销模式,以求更好地解决农民卖菜与市民买菜对接问题,经过多年试验发现农社对接是目前最好的形式之一。

  青水源的 “农社对接”模式具体如何?除拥有自己的蔬菜生产基地外,青水源目前拥有十家社区农产品直营店,覆盖了市内六区,还拥有蔬菜保鲜包装车间及农副产品物流配送中心等。每天天没亮,蔬菜基地的菜农在大棚内将蔬菜及时采摘下来后,送往包装中心进行保鲜包装,之后直接送往十家社区店。社区居民上午进到店内,便可购买到刚刚从菜地摘下的新鲜茄子、芹菜、萝卜等。这样的产销模式,让菜农直接把菜卖给市民,省去中间环节,让菜农与市民直接接触,菜农对于市场需要什么更加清楚,从而有利于改变其被动种菜出现的增产不增收现象。

  好处:售价降低三成 未来:尝试送菜上门

  刘长安告诉记者,农社对接模式因为自己管理自己卖,成本降下来后使得无公害蔬菜比超市要低20%-30%,有效地带动了销售。在河西区博兰苑青水源直营店,记者看到50多平方米的店内蔬菜品种繁多。店员梁军告诉记者,店里销售的无公害与有机蔬菜很受小区的外企白领、家里有宝宝的父母欢迎,同时年底企业单位前来预订的也很多。

  谈到农社对接下一步的计划,刘总表示将进一步为居民提供网上订菜、送菜上门等服务。推行买菜积分会员制,当一年中居民积分到一定额度,免费组织居民到蔬菜生产基地参观蔬菜生产种植采摘全过程