反季节蔬菜因“物以稀为贵”受到消费者的青睐

    往年冬季，反季节蔬菜因“物以稀为贵”受到消费者的青睐。然而北京晨报记者发现，今年的蔬菜市场与往年不同，相比起大棚种植或从南方运来的反季节蔬菜，大部分消费者更青睐价格更加便宜的本地应季蔬菜。

　　在菜商看来，大部分消费者选择购买本地产的应季蔬菜是出于对菜价的考虑。“今年菜价的特点就是，反季节和应季蔬菜的落差较大。”北京新发地市场的菜商老郑告诉记者。

　　据记者调查，几种往年热销的反季节蔬菜，如黄瓜、尖椒等，都比去年同期的价格高出不少。黄瓜上一周曾卖出一斤3.5元左右的高价，而今年年初的黄瓜即使是春节前价格上涨近一倍后，每斤也只有1.7元到2.3元。尖椒价格也如此，目前，尖椒每斤价格在3元左右，而今年春节前的价格在每斤1.5元到2元。另一方面，白菜、萝卜等应季蔬菜由于前些日子还深陷滞销困境，批发价每斤仅为0.2元和0.5元左右，应季菜和反季节菜价格差距比往年大了不少。

　　尽管商家认为消费者是冲着便宜才选择本地应季菜，但消费者却认为，选择应季菜并不只是因为便宜，更是图新鲜和健康。“反季节蔬菜可能化肥、农药用得多一些，应季菜给人的感觉 上更自然健康。”家住昌平的汪先生告诉记者，“今年的白菜、红薯等应季菜质量都很好，味道也不错，不过最关键的是吃起来健康。”