哈尔滨将实施肉菜流通追溯体系建设工程 今后市民可查肉菜来源

  哈尔滨将实施肉菜流通追溯体系建设工程 今后市民可查肉菜来源

  今年哈尔滨将实施肉菜流通追溯体系建设工程，今后，市民在各农贸市场、超市就可以查到购买的肉菜来源。哈尔滨预计3月份启动工程建设，下一步，该项工程将延伸至海鲜和水果。

  哈尔滨为全国第二批建设菜流通追溯体系工程的城市。按照“统一规划、统一标准；分级建设、分级管理”的原则，分步建设协调运作的追溯管理网络，健全部门信息共享机制。建立健全进货检查验收、索证索票、购销台账等制度，强化各类市场和经营者追溯管理责任机制。建立分级培训机制，加强人员培训，不断提高食品安全水平。