大豆大量进口对我国粮食安全的影响
我国大豆竞争力不高,很大程度上在大豆之外。大豆竞争力表面是产量,其实是质量和价格。质量不外乎出油率
我国大豆竞争力不高,很大程度上在大豆之外。大豆竞争力表面是产量,其实是质量和价格。质量不外乎出油率、蛋白含量,主要体现在生产、科研领域;而价格则复杂得多,包括了进口壁垒、补贴支持和农民意愿等。
按照中国加入世贸组织时的承诺,取消了大豆的进口关税和配额限制。在价格支持力度上,大豆也不如水稻、小麦等谷物。由于玉米比大豆单产高、机械化程度高,过去东北大片种植大豆的土地都改种玉米。
大豆面临的问题也是棉花、糖料等大宗农产品面临的共同问题,该如何应对?简单说,要扶持低成本的规模化经营,提高加工环节的增加值,增强我国大豆生产、加工和销售环节的主导权。
一是在耕地资源约束日益突出、种植面积难以扩大的形势下,从规模经营、粮豆轮作、品种培育、农机化等多方面集成新的生产模式,恢复大豆供给能力。
二是鼓励加工企业深耕产业链。在榨油方面,传统国产大豆优势逐步丧失,但国产大豆蛋白质含量高,营养价值丰富,适合进行豆制品、蛋白产品等的深加工。
三是通过国际国内两个市场,充分发挥国内巨大市场需求的战略资源作用,逐步掌握相对稳定的进口来源,进而形成全球大宗农产品定价话语权。