水产品的价格变动属于“被动性”上涨
涨因:多种因素叠加 业内人士表示,目前部分水产品的价格变动属于被动性上涨,因灾受损减产,成本上涨传导
涨因:多种因素叠加
业内人士表示,目前部分水产品的价格变动属于“被动性”上涨,因灾受损减产,成本上涨传导,再加上以猪肉为代表的畜产品价格过快上涨,使得作为替代品的水产品价格出现上涨。
据了解,天气炎热,水产品需求量增大,去年出塘的商品鱼已经基本卖完,而七八月间是淡水鱼长势最快的时节,不会大量上市。再加上6月下旬以来,随着渤海、黄河、东海等海域陆续进入休渔期,海产品市场供应量减少,这些因素客观上也造成了市场供应量相对不足,造成价格上涨。经营者叶女士认为,涨价,更多的是市场自发的调节。
预测:应该不会大起大落
受访的养殖户也普遍认为,水产品价格不太可能像猪肉那样出现大涨大跌的态势。按照水产品养殖的规律,春节前后,来自本地和外地的水产品就会大量上市,供应不成问题,这段时间出现的涨幅应该不会持久。
有十余年养殖经验的应忠说,水产品不像其他种养品种,即便价格不合适,也不用担心生长期到了而急于上市。“养殖户的自由调整空间大一些,这也是鱼价一直以来相对稳定的原因之一。”应忠认为。
业内人士分析,目前水产品价格基本上还是处在一个合理的区间范围内,应该不会出现“过山车”一样离谱的涨跌。养殖户囤货不卖绝对是少数,人为涨价不仅不利于行业的健康发展,损害的也是养殖户的利益。