为什么海啸给淡水鱼市场带来了红火？

        【中国糖酒网水产价格行情与水产新闻资讯】2011年发生的日本地震海啸引发了一系列的产业变化，在水乡湖州的鱼塘里也激起了波澜。由于海啸导致海产品市场需求锐减，淡水鱼市场出现膨胀式需求，不少湖州的水产养殖户们尝到了甜头，而此刻，养殖品种间的效益差别也更显得泾渭分明。

　　一份最新的淡水鱼市场收购价格表摆在我们眼前：白鱼每500克12.2元，鲈鱼每500克17元，花鱼骨鱼每500克12元，鳡鱼每500克22元，而老牌劲旅“四大家鱼”之一——草鱼的价格仅为每500克5元……

　　沈土山，一位六旬老人，凭借自创的特种鱼苗人工繁殖技术，拿到了国家级的神农科技奖，每个月还享受着国务院津贴。他在东林办的鱼苗场，年产鱼苗5亿多尾。他告诉记者，今年日本海啸给国内的淡水鱼市场带来了新契机，不少食客转投淡水鱼“门下”，所以今年特种淡水鱼的市场行情非常好，价格普遍上涨，而一些传统品种却未能在这“波澜”中分得一杯羹。

　　由于掌握了人工繁殖的核心技术，沈土山的鱼苗场不仅供应本地市场，在四川、云南、湖南、安徽、江西等地都有“据点”，鱼苗场甚至已经占据了湖北50%的市场份额。“其实在湖州，传统的‘四大家鱼’的饲养份额已经很少了，只有20%左右，像东林、菱湖这些养鱼大区甚至不到10%。”拥有市场话语权的沈土山告诉记者，日本海啸让特种淡水鱼品种的市场优势变得更为明显。