小龙虾涨价三成

       最近记者 罗伟  实习生 陈锶锶 报道：毫不起眼的小龙虾，价格涨到每斤20多元，比去年上涨30%左右，价格虽然上涨，但仍然供不应求。业内人士称，天干减产，是导致小龙虾身价陡增的主要原因。

    小龙虾每斤达20多元，仍供不应求

    万先生是荆州路饮食一条街一家酒店店主。他告诉记者，目前他店里每份龙虾的价格分别是88元、108元、128元。即便如此，利润仍“少得可怜”。最主要的原因，是今年小龙虾的价格上涨太快，目前单只一两左右的小龙虾，每斤售价23元—25元。而在去年，小龙虾价格每斤仅为十几元。
    记者在城区走访发现，市场上每份小龙虾的价格多在100元以上。虽然价格上涨，但小龙虾仍供不应求。韩金生是金生小龙虾养殖专业合作社负责人，他告诉记者，目前小龙虾销量十分可观，根本不愁卖。茅箭区和竹山县的几位小龙虾养殖户也告诉记者，由于小龙虾俏销，目前他们最大的困惑不是价格和市场， 而是担心产量跟不上去。
    记者了解到，一些酒店因进不到小龙虾，不得不停售小龙虾，有的甚至关门歇业。

    天干减产是导致价格上涨主因

    毫不起眼的小龙虾，凭什么每斤涨到了20多元，远远超过大多数淡水鱼的价格？
    市水产局有关人士告诉记者，小龙虾之所以身价陡增，主要是受今年天气干旱的影响。
    据了解，小龙虾主要产于我省的武汉、荆州等市以及江苏等省。其中，我省小龙虾野生寄养面积发展到306万亩，产量达到24.5万吨，占全国的一半多。2009年，湖北省小龙虾出口达到5万吨，创汇1.1亿美元，占全国小龙虾出口份额的50%以上。
    今年夏天，因长江中下游地区降水严重偏少，江河来水不足，水位持续偏低，导致小龙虾产量锐减。由于天干，今年的小龙虾不仅个头小，而且远远不及往年丰满厚实。但是，因产量减少，小龙虾的身价陡增，价格也水涨船高。

    养殖小龙虾“钱景”广阔

    十堰市小龙虾养殖技术从2005年开始引进，小龙虾稻田套养、池塘蟹虾混养技术开始得到推广，至2010年，小龙虾养殖达到高峰，全市养殖面积10815亩，产量584吨。但十堰市市场上消费的小龙虾，仍主要从武汉等地购进，消费需求非常旺盛。记者了解到，高峰期时，全市小龙虾一天的需求量达2万多斤。仅竹山县，每天小龙虾的需求量就超过1000斤！小龙虾的市场之大由此可略见一斑。
    据了解，我省早已把小龙虾产业作为湖北省三艘水产品牌航母之一（“楚江红”小龙虾、“梁子”牌梁子湖大河蟹、“洪湖渔家”生态鱼）予以大力扶持和发展。
    小龙虾产业在十堰市是一个新兴产业，具有远大的发展前途。养殖小龙虾，只要能克服技术关，能产生巨大的经济效益。
    目前，市水产局已将小龙虾产业列入十堰市特色水产业发展规划，在政策上将予以扶持。