浙江湖州市吴兴区环湖带盛产上乘太湖大闸蟹

　利用环湖带得天独厚的自然资源，发展太湖蟹养殖，经过近几年的探索，浙江省湖州市吴兴区沿太湖南岸一条宽约三四公里、长数十公里的环湖带，已成为我市太湖蟹的主要产地。近日，据统计，今年该区环湖带养殖太湖蟹2.3万多亩，比去年增加7000亩。

    环湖带养殖的太湖蟹质量如何？业内专家分析说，太湖蟹的质量不比市场上闹猛的名蟹差，他个人认为环湖带的太湖蟹：“塘中荤（螺蛳）素（水草）饲料足，河蟹营养好，体健蟹黄肥，味美倍加鲜。”

    环湖带的土壤均为小粉土，不但含有丰富的矿物质，在水里呈“硬底”，有利于河蟹爬行，腹部不生锈斑，使河蟹腹白背青。环湖带的水质比较好，湖水清新，溶氧丰富，宜“清水养蟹”。

    环湖带养殖太湖蟹，以水产养殖专业合作社为主，有利于推广生态养殖技术。这项技术的要点是一种二放三混养。一种，在蟹塘中种伊乐草、黑叶轮藻等水草，一般占塘底的60%左右；二放，在蟹塘中放螺蛳；三养鱼虾。

    在蟹塘中一种二放三混养，使循环经济使自然资源最大限度地得到综合利用，降低了污染，为养肥太湖蟹创造了条件。