武汉水产市场上大闸蟹价格较国庆时跌了近一半
从中秋开始热炒的螃蟹,最近也跟江城的气温一样,冷了下来。武汉市螃蟹价格较国庆时跌了近一半,而江浙一
从中秋开始“热炒”的螃蟹,最近也跟江城的气温一样,冷了下来。武汉市螃蟹价格较国庆时跌了近一半,而江浙一带螃蟹消费需求依然旺盛,由于产量有限,外地蟹商纷纷来汉抢蟹。
昨日,记者在虎泉集贸市场看到,母蟹一般2两左右为35元/斤,2.5两左右的为55元/斤,公蟹的个头则比母蟹要大,3两左右的每斤在35元。
据白沙洲大市场统计,1.5-1.9两的公蟹,9月初刚上市时批发价为每500克12.5元,十一期间上涨到14元,随后价格一路下跌,最低跌到7.5元,最近小幅上涨到8元。1.4-1.6两的母蟹,9月初刚上市一斤卖23.5元,十一期间上涨到27元,目前价格下滑至21元。
3两左右的母蟹批发价则从国庆节时的90元/斤,跌到了45元/斤,价格跌了一半。白沙洲市场一螃蟹批发大户介绍,今年全国螃蟹大丰收,螃蟹规格普遍养得大,市场饱和严重,今年11月份的螃蟹价格创历年来同期最低价。
武汉气温逐渐转凉,市民对螃蟹的热度也逐渐降了下来。昨日一大早,记者在虎泉集贸市场看到,几家水产摊前摆放着数袋螃蟹,摊主坐在里面打起了哈欠。
一摊主介绍,11月份开始,来买螃蟹的“常客”减少了,螃蟹价格虽跌了点,但卖得还是不太理想,随着气温转凉,预计还能卖到本月底,就逐渐进入尾声了。
武汉梁子湖新特水产养殖场负责人周德顺说,初期,本地消费量和外地的比重为7比3,而现在则为“对半开”,本地螃蟹消费量较最开始减少了近两成,而外地特别是江浙一带,对螃蟹消费需求依然旺盛,但由于当地产量有限,导致外地蟹商纷纷来汉抢蟹。