山东禹城市、江西上饶市等地引进和发展有机草鱼规模化养殖

    中国水产养殖网讯：近年来山东禹城市、江西上饶市等地引进和发展有机草鱼规模化养殖，成为了当地拓宽了现代渔业发展、渔民渔业致富的新路子。

    据悉，江西上饶的有机草鱼在香港市场很受欢迎，价格一度卖到了15港元/斤。山东禹城市的有机草鱼的亩效益更是达到了7000元。

    对于普通养殖户也许对有机鱼还有点陌生，所谓的“有机鱼”就是在自然状态下成长的食用鱼类，它是有机食品的一种。这有机食品的概念其实源自国外，是指纯自然状态下生产出来的天然食品，在其生产和加工过程中，严格禁止使用化肥、农药等化学物质。这类食品既留住了大量的营养物质，又避免了有害物质的残留，因而属于健康和安全的食品