苏州南环桥市场：秋蟹正肥，量足价涨 11-01

苏州南环桥市场：秋蟹正肥，量足价涨  11-01

本周我市场内各项交易持续红火，供销两旺。今日蔬菜交易区内本地菜与外地菜继续集中上市，保证了我市场蔬菜供应量较为充足。目前水产区的河蟹进入大量上市的时节，但今年量大并未使蟹价下降，近期螃蟹的价格稳坐钓鱼台，甚至还有上涨趋势，特别是大个头的母蟹价格上涨比较明显。造成目前河蟹价格持续高位的原因主要是螃蟹的质量越来越好，肉质跟黄越来越饱满。气温逐渐下降后，虾类品种基围虾近日每市斤价格回升1元，草虾到货量减少，中间批发价格每市斤是15.5元，小幅上扬5%。今日洋鸡蛋价格继续稳定在4.35元/斤，预计后期随着天气转冷，蛋鸡产量会有所减少，鸡蛋价格会有所上扬。秋冬季是猪肉消费旺季，近期猪肉价格和上市量较为平稳。气温逐渐下降后，家禽类比较热销，部分品种价格小幅上扬，其中三黄鸡、草三黄鸡、苏北草鸡等价格平均上扬5%左右，其他品种价格平稳。

下面介绍一下我市场今日主要蔬菜的行情简讯：

目前地产蔬菜供应旺盛，正处于旺季，同时外地客菜纷纷大量上市，来自山东、苏北等大白菜，苏北、浙江的包菜，甘肃、内蒙的土豆、苏北、河北的白萝卜，量多价稳，市场批发价正常性波动。近期部分地产叶菜类、茄果类价格小幅上涨，上涨品种有青菜、茼蒿、茄子、丝瓜等，平均小幅上涨5%左右。受供求关系影响，近日西红柿、芹菜、大蒜等价格均有小幅回落。

预计明日蔬菜市场将继续保持旺盛的交易势头。