内蒙古水产品价格上涨明显
H7N9禽流感疫情一直牵动着百姓的心,内蒙古虽然未发现H7N9病例,但是禽类产品市场的生意不太好做了。
呼和浩特近期禽蛋价格下浮明显。5月10日白条鸡15元/公斤, 鸡胸肉18.75 元/公斤,鸡蛋8.53 元/公斤, 与4月15 日相比分别下降0.67元、0.75元、0.24元,市场呈现疲软态势。
包头也存在类似情况。5月10日鸡胸肉18.4元/公斤, 白条鸭13.8元/公斤,散装鲜鸡蛋8.48元/公斤,与4 月上旬相比分别下降0.2元、0.1元、0.44元。
乌海和鄂尔多斯两地禽类产品价格虽然没有出现大的波动,但大多数也是处在有价无市状态。呼伦贝尔市海拉尔区禽类产品价格一降再降,白条鸡价格已经从4月初的每公斤19元降至目前的18元。
在海拉尔区,超市冷冻生食品专区的冷冻鸡肉大量堆积, 没有顾客光顾。在呼和浩特、包头、乌海等地,供应及购买数量锐减,超市冷冻禽肉、烧鸡等销售受到重挫。
禽流感短期内对禽蛋经营产生重大影响。一方面表现在居民禽蛋的购买量明显减少。饭店也因顾客对鸡、鸭类菜品的冷遇,大幅度减少鸡、鸭的采购量。另一方面,西部地区各城市基本停止了活禽交易。呼和浩特各大农贸市场在4月中旬就终止了活禽买卖;鄂尔多斯市东胜区大兴早市、华研超市依恋店、北国新天地、百家汇农贸市场的禽类交易已全部关闭;乌海禽类产品经营者都在等待观望,活禽商户不再进货,虽然价格未有明显变化,但交易量微乎其微。
商户们反映:现在天天都赔钱,人工费、房租费还有其它费用成本都挣不回来。大多数商户都在苦撑局面,希望疫情尽早终结,一些经营者甚至萌生了转行的想法。
市民转而用水产品替代禽类产品消费。各种鱼类价格呈现上涨趋势。呼和浩特草鱼5月10日15.67元/公斤,比4月5日上涨1.53元。
百姓谈禽色变,许多居民不但生鸡不敢买,连鸡蛋、烧鸡、酱鸡、烤鸭都不敢问津。光顾农贸市场的人减少也影响了其它食品的销售。
内蒙古调查总队针对自治区禽蛋市场现状提议,第一步要做好禽类产、供、销各个环节的疫病排查工作,做到防疫工作有条不紊、科学合理。其次要给百姓吃定心丸。百姓对这种疾病还不甚了解,要么过度恐慌,要么默然处之,这是造成禽、蛋市场冷清的关键原因。要通过宣传让百姓知道什么可以买、可以放心吃,对疫病防控形成共识。另外,如果生产经营者损失巨大,则必然影响整个畜禽养殖户的信心,对行业长远发展不利。因此对受影响的生产、销售经营者,有关部门不但要在资金、技术、政策上给予必要的扶持,还应继续完善内蒙古畜禽产业发展规划,使畜禽产业步入科学、高效的发展轨道,给我区居民提供充足、安全的肉禽产品。