中低档水产品量价齐涨
高档海鲜产品这个夏天有点冷,昨日,记者走访合肥水产市场发现,鲍鱼价格下降三成,销量锐减五成,取而代
高档海鲜产品这个夏天有点“冷”,昨日,记者走访合肥水产市场发现,鲍鱼价格下降三成,销量锐减五成,取而代之的是中低档水产品量价齐涨。
在合肥中菜市一家鱼行,老板裴裴告诉记者,鲍鱼的价格是75元/斤,而去年同期价格高达120元/斤,下跌超过三成。“一方面是高档海鲜消费减少,另一方面今年鲍鱼增产。 ”
在周谷堆农贸市场,明记海鲜的老板向记者大吐苦水,鲍鱼销量同比下降50%,其余高档水产品销量也降低三分之二。
和鲍鱼一样低调的还有澳洲龙虾,“以前一天能卖5对,现在有时一天1对都卖不出去。”周谷堆闽福海鲜世界的工作人员无奈地说。多宝鱼也面临量价齐跌。 “从去年40元一斤跌到今年26元一斤。 ”中菜市一位不愿透露姓名的水产商介绍,该店95%的多宝鱼销往省城高档酒店,即使今年价格惨跌,量也不涨反降,5月份仅销了2万斤,同比少了30%。
高档水产品市场低迷,中低档水产却借机“上位”。据水产商介绍,鲈鱼价格由去年均价14元/斤,涨到了今年18元/斤。价格上表现不俗,销售量也同样给力。裴裴鱼行今年五月份的鲈鱼销售跟去年同期相比就多销售了5000斤。除此之外,老百姓餐桌上常见的带鱼的价格上涨幅度在5%到10%。