夏天持续高温对螃蟹产量与价格造成影响

　　2013年年夏天持续高温对螃蟹生长造成明显影响，产量下降很多，造成螃蟹价格一直坚挺，是因为另外，一些经销商、蟹农大户“惜售”，希望能卖更好的价格。

　　南京市场上的螃蟹绝大多数来自高淳固城湖。昨天记者获悉，尽管中秋、国庆假期早已过去，螃蟹价格却依旧坚挺。目前，三两的母蟹100元每斤，四两的公蟹80元每斤，比去年同期涨了两成左右。最近一周，每天的交易量不到10万公斤，有时只有七八万公斤，比去年同期下降两到三成。
 
　　前晚，高淳水产批发市场内灯火通明、人来车往。蟹农老严将农用车上的几大筐螃蟹搬到一家蟹行门口。“现在是一年当中最忙的时候，几乎每天都要忙到早上才能睡一会。”老严翻弄着筐内螃蟹，“你们看，白底青壳，个个饱满。”各收购蟹行前都挤满了蟹农，称重的工人大声报着斤两，会计飞快地按着计算器，点钞机“哗哗”响个不停，在略带寒意的秋夜，这里每个人都忙得满头大汗。
 
　　“今年螃蟹质量不错，个头也很大。但交易量却不如往年多。”负责称重的师傅一边吩咐旁边的工人扎包上秤，一边招呼后面排队的蟹农将螃蟹倒进筐里。蟹行老板邢先生告诉记者，这两天很多外地销售商都亲自来市场选货、提货，冲的就是固城湖螃蟹的好质量、好口碑。目前，在他这里订货的销售商已经遍布北京、天津、宁波等地。