野生黄鱼最近是一天一个价地在翻倍猛涨
“野生黄鱼最近是一天一个价地在翻倍猛涨,想吃点海鲜还得先掂量下钱包。”家住下吕浦的吴女士一家对海鲜可谓情有独钟,每个月总要买个十来回,但最近水产品价格密密涨让她的菜篮提得有些“吃力”。
据悉,从上周开始随着又一波强冷空气袭来,前段时间刚被掷出的海鲜降价烟雾弹短时间内被吹得烟消云散。据浙福边贸水产城的相关工作人员透露,从17日开始长江口渔场、温台渔场一直维持在7至9级的阵风,小型渔船回港避风,造成市场里海捕类水产品产量直降60%,批发价格也随之上涨。
在这波涨价潮中涨势最为明显的当属野生黄鱼、黄山鱼、银鲳、野生梭子蟹这四个品种:17日至20日,野生黄鱼150克至250克规格批发价从每公斤200元涨到440元、250克至320克从每公斤360元涨到600元、350克至450克从每公斤520元涨到900元、450克至550克每公斤从700元涨到1200元,均价涨幅达82%;黄山鱼450克以上从每公斤110元涨到200元,均价涨幅达81%;苍南本地炎亭梭子蟹(膏蟹)250克上从80元涨到120元、梭子蟹(公蟹)350克从70元涨到100元,均价涨幅达到50%;银鲳250克至350克从140元涨到200元、350克以上从260元涨到330元,均价涨幅达到35%。
“黄山鱼、银鲳去年同期批发价已突破这个价位,梭子蟹去年同期每公斤甚至超过240元,是现在的一倍。”从事多年水产批发经营的陈经理分析,未来几天这三个品种估计只会微跌,之后预计会在原有的基础上“站稳脚跟”,但价格仍有继续上扬的空间。
不过像带鱼、乌贼、马鲛鱼等市民餐桌上的大宗水产交易品种,却并未出现大起大落的涨跌情况,价格浮动基本稳定在5%至15%之间。
目前是临近春节前海鲜产品迎来的第一个价格峰值,浙福边贸水产城的相关工作人员建议,广大精打细算的市民若想下手抢年货,建议在这波冷空气过后有个很短的时间跌价窗口出现时就要赶紧出手预备。