杭城明虾每斤35元
何先生(杭州农副产品物流中心水产市场负责人)认为,半个月后,水产价格略有小涨,但幅度不会很大。其实
何先生(杭州农副产品物流中心水产市场负责人)认为,半个月后,水产价格略有小涨,但幅度不会很大。“其实,休渔期实行多年,属于常规变化,新鲜水产虽然很难吃到了,但是储存条件越来越先进,冰鲜的梭子蟹、黄鱼依旧能保持供应。”
杭州的气温已然暖和了不少,到夜市海鲜大排档“撮”一顿,可不能错过了“虾兵蟹将”新推出的蛋黄焗蟹,这会儿的选材是东海红膏蟹。“这也算是道名菜了,趁这会儿稍稍改良推出,专为了配着蟹。”程老板说。
况且今年的梭子蟹价格并不便宜,杜老板在近江水产市场专门卖梭子蟹,她说,往年只卖17元/斤的蟹价,今年进价就涨到20多元/斤,他们挑些品相好的卖,售价就到了40元/斤,估计到时候每斤的价格也就上涨几块钱。
新农都水产批发市场的莫主任也断定,目前稳定的海鲜价格将在5月出现上浮,而在9月结束休渔之前,则很难出现明显的价格回落。
昨天,杭城有农贸市场的水产老板卖起了明虾,刚上市的明虾有点贵,每斤35元。不过进入五六月份大量上市后,老板们就该扯着嗓子喊:“明虾便宜卖啦,10块钱一斤啦。”那时,可不正好接了断档海鲜的棒子。