近期国内小麦、面粉市场仍将整体平稳
2007-10-24 11:34
粮食类
上周（10月15日—10月21日），国内小麦市场变化不大，市场购销基本延续节后平淡局面。产区小麦市场整体维
上周（10月15日—10月21日），国内小麦市场变化不大，市场购销基本延续节后平淡局面。产区小麦市场整体维持平稳，局部地区价格涨跌互现；郑麦市场呈现震荡上扬，期价重心有所上移。就市场基本面来看，产区农户正忙于秋收秋播，小麦上市量并不大；国家最低收购价小麦拍卖正常进行，受节后面粉需求减少的影响，加工企业小麦采购较为谨慎，市场成交数量有所下滑。观察后期的国内小麦市场，笔者认为，虽然收储企业小麦轮换和托市小麦收购活动已经结束，但国家拍卖政策仍会继续引领市场走向，后期小麦市场整体上仍将平稳运行。受此影响，预计短期内面粉市场价格也会保持基本平稳。
一、产区市场整体平稳，局部价格略有波动
市场价格监测显示，南阳本地07年普麦贸易商收价1440元/吨，信阳贸易商混麦收购价1430元/吨-1440元/吨，河南焦作小麦收购价格是1500元/吨，郑州地区贸易商收购价1500元/吨，总体比较稳定；安阳小麦收购价格1520-1540元/吨，上涨了20元/吨。鹤壁市浚县粮食局2级混小麦汽车板价1520元/吨，豫麦34火车板价1640元/吨，上扬20元/吨；郑州粮食批发市场3级小麦火车板价1530元/吨，高优503火车板价1640元/吨，下降10元/吨，豫麦34火车板价1610元/吨，持平。商丘豫德粉业07年普麦进厂价1520元/吨，比上周涨20元/吨；白象面业优质小麦进厂价1680元/吨，比上周涨60元/吨。郑州金苑新麦进厂价1560元/吨，略有下跌；天冠深加工企业小麦进厂价1500元/吨，下跌20元/吨。
河北粮食局直属机械化粮油储备库2级白小麦收购价格1600元/吨，上扬30元/吨；衡水地区贸易商小麦收购价1580-1590元/吨，石家庄以南区域平均收购价基本保持在1520元/吨左右，以北区域小麦平均收购价基本保持在1590元/吨左右，基本持平。河北粮食局直属机械化粮油储备库3级白小麦出库价格1580元/吨，上扬30元/吨；辛集市粮食局2级白小麦出库价格1590元/吨，8901的出库价格1690元/吨，持平。石家庄二等以上混麦面粉厂收购价1560元/吨左右，优质小麦9618、9415、石栾-2收购价1700元/吨，衡水地区面粉厂小麦收购价约1600元/吨，邯郸地区面粉厂二等白麦收购价1600元/吨，价格基本持平。藁城小麦和麦麸价格有所上涨，普通白麦面粉厂收购价1600元/吨，上涨了20元/吨。
山东聊城地区07年普麦个体收购价1560元/吨，较上周下跌10元/吨；泰安地区小麦个体收购价格是1550元/吨，购销清淡；滨州地区小麦个体粮商平均收购价在1548元/吨左右，购销企业入库价在1596元/吨—1600元/吨之间，持平；淄博及周边地区个体粮商普麦收购价格1620元/吨，较上周上涨10元/吨，济南17号品种小麦坐庄收购价为1660元/吨，收储企业外地普麦入库价格1620元/吨，持平；济南地区新小麦个体收购价格在1550-1570元/吨，储备库等购销企业入库价在1620元/吨左右，上扬10元/吨左右。曹县粮食收储有限公司2级白小麦汽车板价1520元/吨，3级白小麦汽车板价1500元/吨，比10月上旬初上扬20元/吨，8901汽车板价1580元/吨，济南17汽车板价1560元/吨，下降20元/吨；山东省中央储备粮泰安直属库3级白小麦汽车板价1570元/吨，上扬10元/吨。
江苏南部南京中等红小麦收购报价价格1390元/吨，入厂价格1530元/吨，略降。无锡中等新红小麦零散收购价格为1400元/吨，批发价格1560元/吨，持平。中部南通中等新红小麦收购价格1480元/吨，出库价格1510元/吨，下降10元/吨；如东玉奇米业中心2级新混麦入库价格1460元/吨，持平。北部淮安中等混小麦收购价格1493元/吨，下降10元/吨；涟水3级普通混小麦收购价格1500元/吨，持平。宿迁地区新白小麦收购价格1510元/吨，泗阳粮食局市场新混小麦收购价格1500元/吨，价格趋稳。
安徽灵璧市场小麦成交价格在1490-1510元/吨，泗县小麦市场成交价格在1480-1500元/吨，萧县小麦市场价格在1480-1490元/吨，墉桥区小麦市场价格在1480-1500元/吨，市场略显趋弱；阜阳小麦价格有所走弱，贸易商站台、面粉厂小麦收购价1480-1500元/吨左右，下跌20元/吨；合肥地区面粉厂小麦收购价1510-1520元/吨，保持稳定。
二、郑麦市场震荡上扬，期价重心有所上移
上周，郑麦市场主力合约WS805周初以1996开盘，最高探至2058，最低下挫至1993，尾市报收于2045。本周强筋小麦仓单与上周持平，总量为8748张；硬麦仓单亦与上周持平，总量为145张。从盘面看，本周郑麦市场交投活跃，呈震荡上扬走势。周一郑麦期价窄幅震荡，周二、三郑麦期价期价在隔夜美麦收高及周边农产品大幅上扬的带动下震荡走高，期价重心逐步上移，周四郑麦期价冲高回落，周五在大豆等农产品的带动下期价震荡走高，收复周四失地。从技术图形上看，日K线图WS805合约收一小阳线，麦价继续在5日均线得到支撑。5日均线上穿多条均线，但总体均线系统仍纠结在一起。周K线报收长阳线，均线系统呈多头排列，但来自上方的抛压仍不容忽视。相关业内人士分析，在国内小麦市场基本面未出现比较大改变的情况下，强麦出现的大幅上扬则显得比较突然，后市继续上扬的可能性不大，估计近期郑麦期价仍将以震荡整理为主，操作上建议投资者高抛低吸、短线交易为宜。
三、小麦拍卖交易平淡，成交数量继续下滑
上周四，国家有关部门和单位在安徽粮食批发交易市场（含河北、山东、江苏、湖北4个分会场）和郑州粮食批发市场（含河南省粮食交易物流市场分会场），组织第45次最低收购价临时存储小麦竞价销售。此次小麦销售计划数量147.86万吨，其中2006年142.57万吨、2007年5.29万吨。实际成交27.85万吨，其中2006年23.25万吨、2007年4.6万吨。成交率18.8%。安徽市场成交均价，2006年白麦1548元/吨，比上次上升21元/吨；2007年白麦1540元/吨（首次拍卖）；2006年混合麦1475元/吨，比上周上升5元/吨；2007年混合麦1491元/吨，比上周上升15元/吨；2006年红麦全部以1460元/吨成交。郑州市场成交均价，混合麦1484元/吨，与上周持平；白麦1552元/吨，比上周上升16元/吨。此次竞价销售的成交量和成交率较上周均有所下降，但成交价格有所上升。总体看，从8月份开始国家加大了托市小麦的投放数量，小麦成交数量也随之增加，但是9月份后，在投放数量保持高位的情况下，托市小麦的成交量却逐步走低。7月、8月托市小麦成交量逐步走高主要原因是由于新麦上市之初，存在后熟期，制粉企业用粮主要还是以陈麦为主，兼之新麦价格高收购存在一定困难，故而托市小麦的销售一直较为顺畅，成交率也较高。9月份之后，新麦后熟期基本结束，经过两个月的观望等待，农民的惜售心理有所缓和，制粉企业用粮相当大部分可以直接从新麦中得到满足，企业对托市小麦的依赖性下降，这也直接导致了托市小麦成交数量的下滑。
四、面粉市场稳中显弱，价格难以继续下跌
节后以来，国内面粉市场整体基本平稳，局部地区价格有所振荡下滑，主要原因是节后面粉需求相对减少所致。据统计全国小包装面粉平均零售价格为每公斤3.93元，较节前下跌0.25%。从各地情况来看，南京、郑州、兰州每公斤较节前分别下跌0.2元、0.08元、0.05元；北京市场河北“五得利”富强粉的批发价格2160元/吨，北京“古船”富强粉的批发价格为2160元/吨，较节前下调了40元/吨。据经销商介绍，目前面粉价格趋弱，主要是因为季节性使然。去年也是这样，10月份是面粉市场行情发展变化的过渡期，在这段时间里，面粉市场有效需求不足，面粉经销商们也不敢大量进货，唯恐价格下跌，面粉积压。就笔者估计，受需求减少的影响，尽管目前面粉市场稳中略显弱势，但后期面粉价格进一步下跌的几率已经很小。一方面，当前市场小麦价格较为平稳，麦价的坚挺导致企业价格利润空间较小，会直接遏制面粉价格的进一步回落；另一方面，随着天气逐渐转冷，面粉需求会进一步加大，面粉价格也将会有所回升，但是回升幅度不会很大。
五、政策引领市场走向，后市仍将平稳运行
进入10月份以后，国家集中托市收购期结束。虽然今年六大主产省托市收购数量低于上年，但仍占到了国内11个小麦主产省总收购量的68.24%，占六大主产省国有粮食企业收购总量的80%，国家仍掌握着大部分粮源，调控市场有着充足的物质基础。前期有关市场人士曾担心，后期受小麦价格趋稳和需求降低的影响，主产区农户售粮观望心理将会发生改变，出售小麦数量将会增加，小麦价格可能会出现回落。但笔者仍旧认为，经过近年来市场的洗礼，农民的售粮习惯已发生了改变，长线售粮已成为售粮农户的主要售粮方式，后期若各用粮主体一旦大幅下调收购价，势必会再度引发农户强烈的惜售，农户存粮潜在的市场压力转为现实市场压力的几率不是很大。从整体来看，我国小麦市场主要是围绕“政策”这个主导因素进行波动，政策的出发点就是保持小麦市场总体平稳，后期农户的销售行为对国家最低收购价小麦销售这一市场供给主渠道的影响不会很大，市场价格走势仍将会主要取决于小麦竞价销售价格和投放数量，托市小麦销售机制将会引领市场总体保持平稳运行。
六、全球供需依然偏紧，价格保持上升走势
美国农业部9月份供需报告显示，预计全球2007/2008年度小麦产量为6.005亿吨，小麦用量数据为6.162亿吨，全球小麦期末库存预计为1.07亿吨。上周四美国农业部首席经济学家凯斯?柯林斯称，2007/2008年度全球小麦需求将再度超过全球产量，这将导致小麦期末库存与用量比降至历史最低水平。联合国粮农组织（FAO）18日通过调查得出，因干旱造成的粮食减产和能源价格的高涨，促使全球谷物价格急速上扬，9月小麦价格创历史最高值，价格涨至350美元/吨。据统计，9月份美国小麦现货、期货平均价格分别为341.4美元/吨、315.5美元/吨，比8月份上升28.5%和24.7%。1至9月，美国市场小麦现货、期货平均价格分别为每吨233美元、208美元，比去年同期上涨23.7%和51.9%。有关市场人士分析，全球市场小麦供应紧张、需求旺盛，预计今后价格仍将保持上升走势，这对国内小麦市场无疑体现利好。今年前8个月我国小麦出口量大于进口量，估计今后一段时期仍将维持这一局面。近日有消息称，山东地区有企业对外出口制粉小麦，出口地为东南亚国家，这是近年来我国首次批量出口制粉小麦，在我国小麦产量大幅增加的情况下，出口小麦结构有望改变。
一、产区市场整体平稳，局部价格略有波动
市场价格监测显示，南阳本地07年普麦贸易商收价1440元/吨，信阳贸易商混麦收购价1430元/吨-1440元/吨，河南焦作小麦收购价格是1500元/吨，郑州地区贸易商收购价1500元/吨，总体比较稳定；安阳小麦收购价格1520-1540元/吨，上涨了20元/吨。鹤壁市浚县粮食局2级混小麦汽车板价1520元/吨，豫麦34火车板价1640元/吨，上扬20元/吨；郑州粮食批发市场3级小麦火车板价1530元/吨，高优503火车板价1640元/吨，下降10元/吨，豫麦34火车板价1610元/吨，持平。商丘豫德粉业07年普麦进厂价1520元/吨，比上周涨20元/吨；白象面业优质小麦进厂价1680元/吨，比上周涨60元/吨。郑州金苑新麦进厂价1560元/吨，略有下跌；天冠深加工企业小麦进厂价1500元/吨，下跌20元/吨。
河北粮食局直属机械化粮油储备库2级白小麦收购价格1600元/吨，上扬30元/吨；衡水地区贸易商小麦收购价1580-1590元/吨，石家庄以南区域平均收购价基本保持在1520元/吨左右，以北区域小麦平均收购价基本保持在1590元/吨左右，基本持平。河北粮食局直属机械化粮油储备库3级白小麦出库价格1580元/吨，上扬30元/吨；辛集市粮食局2级白小麦出库价格1590元/吨，8901的出库价格1690元/吨，持平。石家庄二等以上混麦面粉厂收购价1560元/吨左右，优质小麦9618、9415、石栾-2收购价1700元/吨，衡水地区面粉厂小麦收购价约1600元/吨，邯郸地区面粉厂二等白麦收购价1600元/吨，价格基本持平。藁城小麦和麦麸价格有所上涨，普通白麦面粉厂收购价1600元/吨，上涨了20元/吨。
山东聊城地区07年普麦个体收购价1560元/吨，较上周下跌10元/吨；泰安地区小麦个体收购价格是1550元/吨，购销清淡；滨州地区小麦个体粮商平均收购价在1548元/吨左右，购销企业入库价在1596元/吨—1600元/吨之间，持平；淄博及周边地区个体粮商普麦收购价格1620元/吨，较上周上涨10元/吨，济南17号品种小麦坐庄收购价为1660元/吨，收储企业外地普麦入库价格1620元/吨，持平；济南地区新小麦个体收购价格在1550-1570元/吨，储备库等购销企业入库价在1620元/吨左右，上扬10元/吨左右。曹县粮食收储有限公司2级白小麦汽车板价1520元/吨，3级白小麦汽车板价1500元/吨，比10月上旬初上扬20元/吨，8901汽车板价1580元/吨，济南17汽车板价1560元/吨，下降20元/吨；山东省中央储备粮泰安直属库3级白小麦汽车板价1570元/吨，上扬10元/吨。
江苏南部南京中等红小麦收购报价价格1390元/吨，入厂价格1530元/吨，略降。无锡中等新红小麦零散收购价格为1400元/吨，批发价格1560元/吨，持平。中部南通中等新红小麦收购价格1480元/吨，出库价格1510元/吨，下降10元/吨；如东玉奇米业中心2级新混麦入库价格1460元/吨，持平。北部淮安中等混小麦收购价格1493元/吨，下降10元/吨；涟水3级普通混小麦收购价格1500元/吨，持平。宿迁地区新白小麦收购价格1510元/吨，泗阳粮食局市场新混小麦收购价格1500元/吨，价格趋稳。
安徽灵璧市场小麦成交价格在1490-1510元/吨，泗县小麦市场成交价格在1480-1500元/吨，萧县小麦市场价格在1480-1490元/吨，墉桥区小麦市场价格在1480-1500元/吨，市场略显趋弱；阜阳小麦价格有所走弱，贸易商站台、面粉厂小麦收购价1480-1500元/吨左右，下跌20元/吨；合肥地区面粉厂小麦收购价1510-1520元/吨，保持稳定。
二、郑麦市场震荡上扬，期价重心有所上移
上周，郑麦市场主力合约WS805周初以1996开盘，最高探至2058，最低下挫至1993，尾市报收于2045。本周强筋小麦仓单与上周持平，总量为8748张；硬麦仓单亦与上周持平，总量为145张。从盘面看，本周郑麦市场交投活跃，呈震荡上扬走势。周一郑麦期价窄幅震荡，周二、三郑麦期价期价在隔夜美麦收高及周边农产品大幅上扬的带动下震荡走高，期价重心逐步上移，周四郑麦期价冲高回落，周五在大豆等农产品的带动下期价震荡走高，收复周四失地。从技术图形上看，日K线图WS805合约收一小阳线，麦价继续在5日均线得到支撑。5日均线上穿多条均线，但总体均线系统仍纠结在一起。周K线报收长阳线，均线系统呈多头排列，但来自上方的抛压仍不容忽视。相关业内人士分析，在国内小麦市场基本面未出现比较大改变的情况下，强麦出现的大幅上扬则显得比较突然，后市继续上扬的可能性不大，估计近期郑麦期价仍将以震荡整理为主，操作上建议投资者高抛低吸、短线交易为宜。
三、小麦拍卖交易平淡，成交数量继续下滑
上周四，国家有关部门和单位在安徽粮食批发交易市场（含河北、山东、江苏、湖北4个分会场）和郑州粮食批发市场（含河南省粮食交易物流市场分会场），组织第45次最低收购价临时存储小麦竞价销售。此次小麦销售计划数量147.86万吨，其中2006年142.57万吨、2007年5.29万吨。实际成交27.85万吨，其中2006年23.25万吨、2007年4.6万吨。成交率18.8%。安徽市场成交均价，2006年白麦1548元/吨，比上次上升21元/吨；2007年白麦1540元/吨（首次拍卖）；2006年混合麦1475元/吨，比上周上升5元/吨；2007年混合麦1491元/吨，比上周上升15元/吨；2006年红麦全部以1460元/吨成交。郑州市场成交均价，混合麦1484元/吨，与上周持平；白麦1552元/吨，比上周上升16元/吨。此次竞价销售的成交量和成交率较上周均有所下降，但成交价格有所上升。总体看，从8月份开始国家加大了托市小麦的投放数量，小麦成交数量也随之增加，但是9月份后，在投放数量保持高位的情况下，托市小麦的成交量却逐步走低。7月、8月托市小麦成交量逐步走高主要原因是由于新麦上市之初，存在后熟期，制粉企业用粮主要还是以陈麦为主，兼之新麦价格高收购存在一定困难，故而托市小麦的销售一直较为顺畅，成交率也较高。9月份之后，新麦后熟期基本结束，经过两个月的观望等待，农民的惜售心理有所缓和，制粉企业用粮相当大部分可以直接从新麦中得到满足，企业对托市小麦的依赖性下降，这也直接导致了托市小麦成交数量的下滑。
四、面粉市场稳中显弱，价格难以继续下跌
节后以来，国内面粉市场整体基本平稳，局部地区价格有所振荡下滑，主要原因是节后面粉需求相对减少所致。据统计全国小包装面粉平均零售价格为每公斤3.93元，较节前下跌0.25%。从各地情况来看，南京、郑州、兰州每公斤较节前分别下跌0.2元、0.08元、0.05元；北京市场河北“五得利”富强粉的批发价格2160元/吨，北京“古船”富强粉的批发价格为2160元/吨，较节前下调了40元/吨。据经销商介绍，目前面粉价格趋弱，主要是因为季节性使然。去年也是这样，10月份是面粉市场行情发展变化的过渡期，在这段时间里，面粉市场有效需求不足，面粉经销商们也不敢大量进货，唯恐价格下跌，面粉积压。就笔者估计，受需求减少的影响，尽管目前面粉市场稳中略显弱势，但后期面粉价格进一步下跌的几率已经很小。一方面，当前市场小麦价格较为平稳，麦价的坚挺导致企业价格利润空间较小，会直接遏制面粉价格的进一步回落；另一方面，随着天气逐渐转冷，面粉需求会进一步加大，面粉价格也将会有所回升，但是回升幅度不会很大。
五、政策引领市场走向，后市仍将平稳运行
进入10月份以后，国家集中托市收购期结束。虽然今年六大主产省托市收购数量低于上年，但仍占到了国内11个小麦主产省总收购量的68.24%，占六大主产省国有粮食企业收购总量的80%，国家仍掌握着大部分粮源，调控市场有着充足的物质基础。前期有关市场人士曾担心，后期受小麦价格趋稳和需求降低的影响，主产区农户售粮观望心理将会发生改变，出售小麦数量将会增加，小麦价格可能会出现回落。但笔者仍旧认为，经过近年来市场的洗礼，农民的售粮习惯已发生了改变，长线售粮已成为售粮农户的主要售粮方式，后期若各用粮主体一旦大幅下调收购价，势必会再度引发农户强烈的惜售，农户存粮潜在的市场压力转为现实市场压力的几率不是很大。从整体来看，我国小麦市场主要是围绕“政策”这个主导因素进行波动，政策的出发点就是保持小麦市场总体平稳，后期农户的销售行为对国家最低收购价小麦销售这一市场供给主渠道的影响不会很大，市场价格走势仍将会主要取决于小麦竞价销售价格和投放数量，托市小麦销售机制将会引领市场总体保持平稳运行。
六、全球供需依然偏紧，价格保持上升走势
美国农业部9月份供需报告显示，预计全球2007/2008年度小麦产量为6.005亿吨，小麦用量数据为6.162亿吨，全球小麦期末库存预计为1.07亿吨。上周四美国农业部首席经济学家凯斯?柯林斯称，2007/2008年度全球小麦需求将再度超过全球产量，这将导致小麦期末库存与用量比降至历史最低水平。联合国粮农组织（FAO）18日通过调查得出，因干旱造成的粮食减产和能源价格的高涨，促使全球谷物价格急速上扬，9月小麦价格创历史最高值，价格涨至350美元/吨。据统计，9月份美国小麦现货、期货平均价格分别为341.4美元/吨、315.5美元/吨，比8月份上升28.5%和24.7%。1至9月，美国市场小麦现货、期货平均价格分别为每吨233美元、208美元，比去年同期上涨23.7%和51.9%。有关市场人士分析，全球市场小麦供应紧张、需求旺盛，预计今后价格仍将保持上升走势，这对国内小麦市场无疑体现利好。今年前8个月我国小麦出口量大于进口量，估计今后一段时期仍将维持这一局面。近日有消息称，山东地区有企业对外出口制粉小麦，出口地为东南亚国家，这是近年来我国首次批量出口制粉小麦，在我国小麦产量大幅增加的情况下，出口小麦结构有望改变。