南京市食用油价格再度攀升
今年我市食用油脂市场经历了五月份、七月份大幅上涨，11月中旬以来，粮油市场食用油价格再次连连上调，菜油和大豆油价格屡创历史新高。
据市场每周价格监测显示，11月19日海悦公司大豆油出厂价10.6元/公斤，比一周前上涨了7.1%，与十月初相比上涨了19.1%。菜油出厂价10.8元/公斤，比一周前上涨了8%，比十月初上涨了17.4%。下关粮油批发市场11月19日色拉油批发价10.7元，比上周上涨0.3元/公斤，涨幅2.8%；菜油批发价10.9元，与上一周相比上涨了0.50元/公斤，涨幅达4.6%左右。随着出厂价、批发价格的提升，零售价格也跟着水涨船高，11月19日，我市农贸市场色拉油、菜油零售价11.6-12.0元，比上周上涨了3.6%。
据对海悦公司、下关粮油批发市场了解，由于我市无食用油加工企业，市场供应的油源依靠市外输入，油源偏紧经销商称进不到货，海悦公司也出现17、18、19连续三天无货供应市场现象。目前随着海悦公司300吨油到港，经营活动恢复，但仍限量批售。
11月20日部分农贸市场散装食用油价格
品种 单价（元/公斤） 上周同期 环比涨幅 去年同期 同比涨幅
色拉油 11.6-11.8 11.2-11.6 3.6% 7.6-8.0 47.5%
菜油 11.8-12.0 11.4-11.6 3.5% 7.6-8.0 50%
在散装油价格上涨的同时，包装油价格也在上调，11月15日，市场金龙鱼食用油率先提价，金龙鱼牌5L二代调和油零售价由10月份的59.8元涨到目前的65.9元，涨幅约10%。其他品牌积极跟进，元宝大豆油、福临门食用调和油等均上调几元钱。5升装鲁花花生调和油56.9元，清香玉米油约85.9元，葵花仁油88元/瓶，基本保持平稳。
11月20日金润发、苏果超市部分食用油价格一览
品种 售价 上周同期 环比涨幅 去年同期 同比涨幅
5L金龙鱼调和油 65.9 59.8 10.2% 45.5 44.8%
5L金龙鱼大豆色拉油 56.8 49.3 15.2% 36.8 54.3%
5L福临门调和油 58.5 58.5 -- 42.8 36.7%
5L元宝大豆色拉油 54.8 48.5 12.9% 37.9 45.1%
5L苏果牌大豆油 52.9 45.9 15.2% -- --
自从传出食用油将涨价的消息后，各超市桶装油类销量大幅攀升，上周五开始，5桶装金龙鱼、福临门、大满贯、元宝等大豆油、调和油以及苏果牌大豆油等一上柜就被市民抢走，到目前为止，仍有些超市、卖场的部分食用油品种贴上“缺货”标签。但小包装的大豆油、调和油以及价位价高的橄榄油、玉米油、花生油均供应正常。
分析食用油价格上涨的原因：一是全球植物油需求强劲，市场需求大于供给，价格上涨是必然趋势。黑龙江大豆减产30-40%，牡丹江、佳木斯、等地的大豆收购价格已从开秤初期的每公斤两元三角上涨到现在的每公斤四元以上，并出现有价无市的现象。国内菜籽产量也下降30%以上。二是国际原油价格连创新高，芝加哥商品交易所（CBOT）豆油期价持续攀升，推动国内食用油现货价格节节攀升。三是生物能源需求拉动美盘期价进而影响我国油脂市场。四是我国油脂油料市场对外依赖程度逐年增加，国内价格不可避免地受到国际市场的直接影响。
由于食用油与居民的生活息息相关，在国家宏观调控的干预下，预计未来食用油涨势趋缓，不排除因阶段性供给增多而略有下调，但从长期来看，豆油市场价格仍将跟随国际豆油价格走势继续高位运行。
据市场每周价格监测显示，11月19日海悦公司大豆油出厂价10.6元/公斤，比一周前上涨了7.1%，与十月初相比上涨了19.1%。菜油出厂价10.8元/公斤，比一周前上涨了8%，比十月初上涨了17.4%。下关粮油批发市场11月19日色拉油批发价10.7元，比上周上涨0.3元/公斤，涨幅2.8%；菜油批发价10.9元，与上一周相比上涨了0.50元/公斤，涨幅达4.6%左右。随着出厂价、批发价格的提升，零售价格也跟着水涨船高，11月19日，我市农贸市场色拉油、菜油零售价11.6-12.0元，比上周上涨了3.6%。
据对海悦公司、下关粮油批发市场了解，由于我市无食用油加工企业，市场供应的油源依靠市外输入，油源偏紧经销商称进不到货，海悦公司也出现17、18、19连续三天无货供应市场现象。目前随着海悦公司300吨油到港，经营活动恢复，但仍限量批售。
11月20日部分农贸市场散装食用油价格
品种 单价（元/公斤） 上周同期 环比涨幅 去年同期 同比涨幅
色拉油 11.6-11.8 11.2-11.6 3.6% 7.6-8.0 47.5%
菜油 11.8-12.0 11.4-11.6 3.5% 7.6-8.0 50%
在散装油价格上涨的同时，包装油价格也在上调，11月15日，市场金龙鱼食用油率先提价，金龙鱼牌5L二代调和油零售价由10月份的59.8元涨到目前的65.9元，涨幅约10%。其他品牌积极跟进，元宝大豆油、福临门食用调和油等均上调几元钱。5升装鲁花花生调和油56.9元，清香玉米油约85.9元，葵花仁油88元/瓶，基本保持平稳。
11月20日金润发、苏果超市部分食用油价格一览
品种 售价 上周同期 环比涨幅 去年同期 同比涨幅
5L金龙鱼调和油 65.9 59.8 10.2% 45.5 44.8%
5L金龙鱼大豆色拉油 56.8 49.3 15.2% 36.8 54.3%
5L福临门调和油 58.5 58.5 -- 42.8 36.7%
5L元宝大豆色拉油 54.8 48.5 12.9% 37.9 45.1%
5L苏果牌大豆油 52.9 45.9 15.2% -- --
自从传出食用油将涨价的消息后，各超市桶装油类销量大幅攀升，上周五开始，5桶装金龙鱼、福临门、大满贯、元宝等大豆油、调和油以及苏果牌大豆油等一上柜就被市民抢走，到目前为止，仍有些超市、卖场的部分食用油品种贴上“缺货”标签。但小包装的大豆油、调和油以及价位价高的橄榄油、玉米油、花生油均供应正常。
分析食用油价格上涨的原因：一是全球植物油需求强劲，市场需求大于供给，价格上涨是必然趋势。黑龙江大豆减产30-40%，牡丹江、佳木斯、等地的大豆收购价格已从开秤初期的每公斤两元三角上涨到现在的每公斤四元以上，并出现有价无市的现象。国内菜籽产量也下降30%以上。二是国际原油价格连创新高，芝加哥商品交易所（CBOT）豆油期价持续攀升，推动国内食用油现货价格节节攀升。三是生物能源需求拉动美盘期价进而影响我国油脂市场。四是我国油脂油料市场对外依赖程度逐年增加，国内价格不可避免地受到国际市场的直接影响。
由于食用油与居民的生活息息相关，在国家宏观调控的干预下，预计未来食用油涨势趋缓，不排除因阶段性供给增多而略有下调，但从长期来看，豆油市场价格仍将跟随国际豆油价格走势继续高位运行。