宁波本地养殖大黄鱼，有望11月上市售价50元/公斤

宁波本地养殖大黄鱼，有望11月上市售价50元/公斤

昨日，记者从市海洋与渔业局获悉，让市民翘首以盼的宁波本地大黄鱼岱衢族大黄鱼即将在今年11月上市，预计售价仅50元/公斤，市民即将告别天价大黄鱼时代。

已培育出115万尾有些体重已达0.5公斤

据市海洋与渔业局副局长陈员祥介绍，目前培育出的岱衢族大黄鱼，主要分布在象山西沪港、宁海西岙、鄞州横码等养殖场，共115万尾。据初步统计，已有数千尾体重已达0.5公斤左右，按照这样的生长速度，今年11月就可上市。

“到时，我们将举办一场推介会，欢迎广大市民免费品尝。”陈员祥说，目前宁波渔业科技人员已成功改良岱衢族大黄鱼养殖技术和养殖环境，确保让市民尝到品质最好、最接近野生的岱衢族大黄鱼。

据介绍，目前我国最大的大黄鱼养殖基地在福建宁德地区，宁波市海洋与渔业局在那里已建立了50万尾岱衢族大黄鱼养殖基地，利用大网箱养殖。

此外，市海洋与渔业局还与中国工程院院士、中国海洋大学水产学院院长麦康森教授建立长期合作，麦康森将带领他的团队，帮助研发适合宁波深水养殖的生态化无污染低脂肪鱼饵饲料，也就是让岱衢族大黄鱼吃上量身定做的营养配餐，从而保证岱衢族大黄鱼的形体和口感，能全面接近野生大黄鱼。

注册代理商标统一收购销售

为了将宁波岱衢族大黄鱼更好地推向市场，目前市海洋与渔业局正在给岱衢族大黄鱼注册代理商标，预计在11月份公布。

此外，市海洋与渔业局还成立了专门的岱衢族大黄鱼销售公司惠民公司，岱衢族大黄鱼产业化后，将由惠民公司统一收购和销售。

按照项目实施计划，到2014年，我市将在岱衢族大黄鱼良种场、象山港湾水产苗种有限公司建成2个良种选育基地，保活优良品系亲本1000尾，培育品质佳、生长速度提高10%的苗种2800万尾。苗种辐射象山、宁海、奉化以及周边养殖区域以及用于增殖放流。此外，在象山港网箱养殖区域，将建成5个高效健康养殖基地，其示范养殖网箱达5000箱，辐射网箱2万箱。

岱衢族大黄鱼

大黄鱼是我国近海最重要的传统经济鱼类之一，因其肉味鲜美而驰名中外，有“海水国鱼”的美名，因其地理分布的不同，可分为“闽粤东族”和“岱衢族”大黄鱼等地理种群。

其中“闽粤东族”主要分布在浙南、福建和广东沿海，“岱衢族”大黄鱼主要分布在浙江岱衢洋、大目洋等渔场，“岱衢族”大黄鱼因其体色金黄、肉质鲜美更受浙、沪一带消费者欢迎。

由于“岱衢族”大黄鱼深受广大群众喜欢，其资源日渐萎缩，到1993年野生大黄鱼一鱼难求，价格居高不下。

为恢复大黄鱼资源，我市于1998年开始在象山港等区域对大黄鱼进行增殖放流，十余年来先后在象山港、南韭山、渔山等海域放流大黄鱼苗3600万尾，通过持续的增殖放流、伏季休渔和在南韭山等大黄鱼产卵场合索饵场建立保护区等措施，对浙江沿海大黄鱼资源的恢复性增长起到了积极的促进作用，东海大黄鱼年捕捞量已逐步恢复至3000吨左右。

2006年开始，市海洋与渔业局组织市海洋与渔业研究院等单位在舟山岱衢洋中街山渔场用传统渔具采捕岱衢族大黄鱼野生种鱼，分别于2007年、2008年成功采捕、保活了数十尾野生岱衢族大黄鱼，并于2009年、2010年繁育出一代岱衢族大黄鱼十余万尾。2011年繁育出二代岱衢族大黄鱼350万尾，其中200万尾流放于象山港、南韭山海域。今年将有繁育出1000万尾岱衢族大黄鱼子二代苗种，用于增殖放流。

东南商报记者杨江通讯员杨坚