一个法国奶农的遭遇：反映法国奶牛养殖业的危机

一个法国奶农的遭遇：反映法国奶牛养殖业的危机

    简要内容：现年49岁的达索内维尔是法国西北部小镇蒂尔科的一名奶农,自1985年开始从事奶牛养殖工作。面对鲜奶价格大跌和成本居高不下的双重挤压,加上供大于求的前景,法国奶农如今感受到了切实的压力。 受价格大跌、成本居高不下和配额制逐渐取消等因素影响,法国奶农们当下日子十分难熬。法国西北部一名奶农的遭遇,以小见大反映了法国奶牛养殖业面临的危机。 现年49岁的达索内维尔是法国西北部小镇蒂尔科的一名奶农,自1985年开始从事奶牛养殖工作。他目前经营35公顷草场,养殖的奶牛年产牛奶可达28万升。在经历了2007年和2008年的好光景后,达索内维尔今年遭遇到了鲜奶价格大跌等麻烦。 按照今年6月份法国牛奶行业会议的决定,今年每吨鲜奶价格为262欧元至280欧元,较去年同期锐减20%。达索内维尔告诉记者,目前每吨牛奶的生产成本高达260欧元,这还没算人工开支,“每吨鲜奶只售280欧元,新的奶牛养殖户连贷款都还不起,谁还愿意进入奶牛养殖这一行呢”? 现年19岁的科兰是在达索内维尔农场实习的一名高中生,他提出:“如果现在我的老板让我来接手农场,我会担心这是不是一个有毒的礼物。” 达索内维尔表示不会参加工会组织的奶农罢工活动,因为他认为,这样的活动根本影响不到价格,只能通过调整经营策略应付困局,譬如减少奶牛饲料中大豆添加料的比例,即便这样会导致产奶量下降。 长期以来,法国及欧盟其他国家的奶牛养殖业受共同农业政策的保护,但2008年年底欧盟农业部长会议的决定彻底改变了这一局面。会议决定,欧盟今后将不再以产量决定农业补贴政策,对农业直接发放的补贴也会逐渐减少;会议还决定,欧盟逐步提高牛奶的生产配额,直至2015年3月底完全取消。 另外,法国独特的鲜奶定价机制也让奶农叫苦不迭。在鲜奶定价方面,法国政府没有发言权,主要由零售商、奶制品加工厂和奶农协商确定,而奶农们处于明显的被动地位。由于生产配额将逐步提高并最终取消,市场供应增多的压力使鲜奶出现供大于求局面,加之奶制品加工厂和零售商进一步压价,最终导致鲜奶价格大跌。 由于奶价暴跌,法国、德国和比利时等国的奶农不断举行抗议活动。为此,法国和德国政府建议欧盟保持对牛奶市场的调控,避免奶农直接面对市场风险。这一建议得到了比利时的支持,但遭到北欧国家拒绝,瑞典和丹麦等国均主张实行市场自由竞争。 面对鲜奶价格大跌和成本居高不下的双重挤压,加上供大于求的前景,法国奶农如今感受到了切实的压力。如果政府不能实施积极调控,法国奶牛养殖业可能面临前所未有的危机。