碳酸饮料市场逐渐萎靡

    据有关数据显示：可口可乐一季度营收下降4%，是连续第四个季度的营收下降；百事可乐情况也不乐观，一季度营收下降3%，为连续第六个季度的下滑。

　　除了汇率及并购方面的影响，碳酸饮料的形势不佳被认为是造成这一局面的重要原因。去除了汇率波动及并购、剥离资产等因素，尽管整体营收仍在增长，但可口可乐今年第一季的增长只有2%，低于上年同期的8%；百事可乐的这一数据也从上年的4.4%减至3.5%。

　　就产品品类来看，可口可乐第一季度全球碳酸饮料的销售量与上年持平，远逊于非碳酸饮料的发展，后者一季度增长了7%。可口可乐在财报中提及碳酸饮料时，称“具有挑战性”。

　　早在2014年底，可口可乐董事长穆泰康提出五点振兴公司计划。今年2月，可口可乐宣布对中国装瓶业务重新布局，将现有业务以特许经营的模式，与太古饮料控股有限公司及中国食品有限公司合作。

　　华尔街分析师认为，这使得可口可乐可以减少资本开支，集中精力于核心业务。但同时建议可口可乐应在非碳酸饮料领域收购新的品牌。

　　事实上，无论是可口可乐还是百事可乐，不仅都已经认识到碳酸饮料面临的挑战，而且已经采取行动。

　　目前可口可乐在中国销售除了可乐、雪碧、芬达等外，还有美汁源、酷乐仕、水动乐等果味饮料，以及乔雅咖啡饮料等；百事可乐旗下的非碳酸饮料包括纯果乐、佳得乐、草本乐等。

　　在近日举行的华尔街分析师会议上，百事公司首席执行官卢英德表示，该公司正在转型得越来越健康：降低对碳酸饮料依赖，生产更多“没有罪疚感”食品。

　　据透露，百事正在扩充产品组合，以降低对碳酸饮料的依赖，现在该公司在美国市场的非碳酸饮料组合上，已经处于领导地位。在全球看，百事 只有12%的饮料收入来自“百事”产品，碳酸饮料的收入占比低于25%。同时，百事加大对研发的投入，让产品包装、产品品类组合都向着更低卡路里的方向发展。百事可乐近年推出了每12盎司卡路里低于70的饮料，还有低盐和低饱和脂肪的零食，目前它们占到收入的45%。