三维战略，打造高端白酒（一） 续
白酒，尤其是高端白酒，产品自身历来是最为关注的。名称、度数、口感、外盒、内瓶、价格等等，我们在太白大手笔酒的产品设计上，抓住了创新“点”。
产品名称的创新给了目标消费者直接感性的价值提升。一个好的名字就成功了一半，这句话在白酒行业尤为管用。水井坊、国窖1573、舍得、酒鬼酒等高端白酒无不是一个令目标消费者“猩猩相惜”的名字而受到消费者青睐。白酒行业命名已经出现了严重的同质化倾向，如何在同质化中找到一个让消费者“耳目一新”，同时能够引起目标消费者共鸣的产品名称是我们最大的困惑。在我们对太白高端产品目标消费者进行了深入的沟通发现，十一个字能够充分体现他们的核心价值。睿智：成熟价值观带来的思想上的魅力与精神上的鼓舞；大手笔：行事气势磅礴，具备领袖气质与与生俱来的感染力；影响力：由于其特殊的位置与特定的时间，这种人的社会影响力十分巨大；也是消费品营销中重要的意见领袖；超越自己：具有超越一般人的力量与智慧。“大手笔”三个字立马蹦出在我们脑海中。企业家的大手笔，决定了企业的大未来；政治家的大手笔，决定了国家的大未来；艺术家的大手笔，决定了民族精神的大未来。大手笔是一种现代思维，做事情的非凡气度；大手笔是一种做人风格，做人的执著和勇气。大手笔，更是一种智慧。“大手笔”成为当今社会主流文化，经常见诸于报端媒体。为了进一步和目标消费者嫁接，我们在产品细分区隔上，我们根据产品档次、消费场合以及目标消费者的特点，自高而低系列产品分别为“黄天厚土”、“紫气东来”、“蔚蓝智慧”、“红色激情”系列大手笔酒。
一个好的名字能够让消费者耳目一新，但是消费者在消费高端白酒，尤其是一个新产品时候，他需要清晰的“理由”，太白大手笔给消费者一个什么“独特理由”呢？太白大手笔，太白第一酒。
产品利益点上的独创性。在陕西市场，太白酒给消费者的认知是“好酒”，而“太白第一酒”的诉求能够清晰地传达给消费者是太白最好的酒，何以支撑呢？太白大手笔酒是采用太白最好的基酒酿造而成。大手笔紫气东来酒是采用1981年25年的基酒，大手笔蔚蓝智慧酒采用1986年20年的基酒酿造而成，大手笔红色激情酒是采用1991年15年的基酒酿造而成。最好的基酒酿造太白第一酒。
附加产品价值的创新性。高端产品的成功，必须在产品之外的附加价值上做文章。这样消费者才能够得到额外的满足。西凤十五年成功在于其和好猫烟的完美嫁接，陕西最好的烟--好猫烟放在西凤十五年酒瓶内，烟酒不分家的消费者自然认知西凤十五年是陕西最好的酒，同时也能够让消费者感到消费西凤十五年是很“划算”的，因为好猫烟的价值是透明的。太白大手笔酒如何让消费者得到附加价值呢？我们创新性地在盒内配置世界名笔--派克笔。众所周知，派克笔是高档政商务签字笔，派克笔其实是权力的象征，是大手笔的象征。事实证明，我们创新性的促销方式是完全正确的，在西安党代会上，很多人大代表纷纷打开太白大手笔酒盒，寻找派克笔。
产品度数以及口感上的顺应。根据我们对陕西，重点是西安市场消费者的调研，适应低度健康消费潮流的发展（陕西市场白酒普遍高度），我们将产品度数定在45度，同时也与我们推出的中高端政商务用酒的新产品定位吻合；在口感建立上，我们一改太白酒主流香型特征，调动公司基酒资源优势，采取浓凤酱香型，保证了太白大手笔酒入口醇绵，回味悠长的特点。同时这也是太白大手笔酒独特的产品利益点，是带给消费者独特的销售主张。
产品线规划的前后延展性。新品上市阶段重点推出三款产品，以满足不同消费者细分需求。其中主打酒店终端两款产品以及主打渠道（商超以及名烟名酒店）一款产品。在未来的产品线规划中，在目前三款产品市场基础成熟后，我们将在2007年末继续推出999元的高端形象产品大手笔黄天厚土酒，以继续拉动、提升太白大手笔高端品牌形象。
作者：方德智业酒水事业部总经理 王健 来源：大食品