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点击白酒营销死穴(二)

2007-08-29 11:37 营销管理

由于不像茅台可以按年头论价格,或是泸州老窖以“第一窖”卖高价,单纯的概念炒作无法支撑酒的高价位。可怜策划人员,只好想出一个“百斤好酒,方得二斤××精华”,既然百斤好酒才得到这一点精华,一斤酒卖你百斤的价格,好像也还说的过去。但是喝酒的人不买账了,酒的精华是什么?从来没有听说过,也看不见摸不着,喝上一次如果感觉不到,还会再来消费吗?脱离产品质量的苍白空洞的概念堆砌,如何能够长期支撑高价位?
 
死穴六:招数做给渠道看,真正的消费者忘在脑后,最后只剩下渠道在唱:“为什么受伤的总是我?”

每年的糖酒会、招商会上,厂家和经销商“欢聚一堂”,新品种一再推出,包装一再花样翻新,厂家收回一大堆订单,大家尽欢而散。等到了落实订单,当时的热烈不再,于是厂家加大承诺,“××电视台广告支持”、“××代言人形象支持”,各种优惠承诺打动渠道,等到渠道屯满货物,却发现没有消费者买单!加上市场管控不力,价格一变再变,原来承诺的区域独家经营,变成为谁拿钱都能提货(要理解厂家业务员,大家都有任务压在头上呀!),到手的货物成为压箱底的存货,预期的利润变成挥泪甩卖,欲哭无泪!

但是对于渠道的伤害,最后一定会演变为对厂家自己的伤害,那就是渠道混乱,价格混乱,终端推荐不力,厂家费尽心机推出的产品变成了“短命”产品。恶性循环,造成大量区域市场的彻底丧失!

综观白酒行业营销问题,其实质问题在于,当前主导营销的无外乎两大类人员,一种是老酒业,具有丰富的传统酒业销售经验的同时深深陷入自己经验的“概念牢”,习惯于关系营销,不具备现代营销所需要的技能,也不适应对于市场和消费者的深度研究和管理方式,因此寄希望于一种“灵丹妙药”,这就引入了第二类人员,主要是一些以前在其他行业出点子、搞策划的“高手”,后者终于找到再次发挥自己作用的空间,自然把“概念”、“品牌”一类得心应手的东西推向及至。

实事上,虽然白酒行业有其自身的特点,但是在面对消费者和市场,通过和消费者包括渠道的利益交换获得营销成功的层面上,其实质是一样的。立足于消费者和市场,立足于和渠道共赢才是成功的必然道路,打造企业综合竞争能力,才是保证持续发展和赢利的关键,只有当白酒销售走出目前急功近利的状态,上述死穴才不再存在于白酒营销之中。

(作者柴旭光,上海联纵智达营销咨询公司,欢迎您与作者探讨您的观点和看法,电子信箱:sunny1064@sina.com
 

(柴旭光)