透过郑州糖酒会看酒行业发展趋势

人不能为时，而能以事适时，事适于时者其功大。——《吕氏春秋》
　　糖酒会是酒行业一年两度的盛大节日，酒行业人士欢聚一“城”，从成都到郑州。郑州留给客人比较深刻的印象恐怕就是“堵车”，虽然糖酒会是10月11日开幕，但是从10月6、7日开始，郑州，尤其是金水路一带就开始“堵车”。固然从11日开幕式那天起，郑州推出了“单双号限行”措施，但是来自酒行业的客人们，却陆续撤走了。

　　2009秋季的（郑州）全国糖酒会，金水路抢了国际会展中心的“戏份”，当了一回全国糖酒会的“主角”，被地方媒体的某位记者惊叹为“中国酒业一条街”，从紫荆山立交桥一路往东，我们可以看到一些名酒及二名酒大气磅礴的广告牌坊——汾酒、西凤、宋河、宝丰、杜康等等，从皇冠假日酒店，到兴亚建国酒店，驻满了中国酒业形形色色、大小品牌。

　　郑州糖酒会令业内人士越来越深刻地体会到，“会”已经大于“展”的意义和功能。从酿酒企业举办的经销商大会、新产品推介会，到糖酒会主办的“千商大会”，都令业内人士看到了糖酒会发展的一个趋势：“会”将成为中国糖酒会更为核心的品牌竞争力。什么样的“会”才能吸引更多的企业和经销商？什么样的“会”才能让参展商满载收获、感觉不虚此行？什么样的“会”才能让中国糖酒会这个品牌发展与提升？什么样的“会”能够让业内人士看到中国酒行业未来一两年甚至是三五年会有什么样的发展趋势？这些才是关于糖酒会、关于中国酒行业更为深度的话题。

　　业外资本进入酒行业

　　高永虎来自山西朔州，在当地经营一家煤炭运输公司。作为一名行业外人士，他为什么要来参加糖酒会呢？他说，一是由于近期煤炭行业压缩整合，不如以前好做；二是考虑到白酒在当地销量较大，市场前景看好，自己又具备渠道资源，完全可以把自己的渠道资源打造成为白酒的渠道资源。经过认真考察，高永虎在糖酒会上，与湖南的“酒鬼”酒业公司签署了战略合作协议。

　　酒鬼酒股份有限公司供销公司华北指挥部总指挥肖竹青先后参加过15届糖酒会。 他告诉《中国酒业》记者张华勇：“和往届相比，本届糖酒会的火爆程度有点出乎预料。一方面，前来参展的客商很多，来晚了就抢不到展位；另一方面，签约成交量也很大，我们原计划只是对企业和近期新产品进行战略展示，没想到还没开幕就签下了７份代理合同。在７份合同中，有一半代理商属于跨界经营。 除了煤老板高永虎外，河南一家盐业公司也一举拿下了该品牌系列新产品在河南省的总代理权。以前的糖酒会参加者都是清一色的业内人士，而现在既有业内的也有业外的，这是本届糖酒会的最大特色。”

　　豫酒的“领头羊”宋河酒业相关负责人亦深有感触地对《中国酒业》记者张华勇说，本届糖酒会，一个最明显的变化就是有越来越多其他行业的经营者在考虑进入白酒行业。据了解，在本届糖酒会上，和宋河酒业进行接触的就有两家行业外企业。　

　　叶光平的浙江叶氏公司，是“花花公子”、“金利来”中国运营商，一家集服装产业、皮具产业、印刷包装、矿业、酒类销售为主的集团公司，此次与中国葡萄酒行业的王朝品牌战略合作，可谓是进军酒行业的一次“大手笔”。把其他行业的资本、人才、渠道资源和现代化的品牌运营理念导入酒水行业，建立了一个相对完善的销售管理体系。酒业公司在成立之初就前瞻性地建立了自主的专业企划团队，用品牌建设的思想指导市场运营。“进攻才是最好的防御手段”是公司市场指导思想的写照，

　　行业外资本大举进军酒行业，说明了酒行业被业外人士看好的强势生命力。金融危机的2009年，有些行业经济下滑的时候，酒行业却一直保持增长趋势，自然吸引行业外有投资眼光的人士的关注。

在酒行业中，白酒业的进入门槛相对较低，一些品牌首批打款50万到100万元就能拿到经销权。从某种角度上讲，这对白酒行业的发展是件好事，更多的行业外资本与人才进入白酒行业，提升的是整个白酒行业的水平与层次。

　　所以，越来越多的行业外资本会进入酒行业，行业内渠道资源与其他行业渠道资源进一步深度“共享”，这是酒行业发展的第一个趋势。

　　业内资本走出酒行业

　　本届糖酒会，湖北稻花香携带“活力28洗衣粉”而来，令某位业内人士感叹道，又有一位名酒品牌并购了行业外资本。稻花香入主“活力28洗衣粉”，使得他的多元化发展战略又向前迈了一步。

　　名酒品牌的多元化发展，不是从今年开始的，多年以前就有不少品牌在走，但是有的品牌遇到了许多问题，于是又回归主业了。中国白酒行业已经在“走出——回归——再走出”这样的循环中轮回多年了，现在，我们又看到了中国白酒行业踏上了“再走出”的道路。谁将是这条道路上的胜者呢？我们只能拭目以待。

　　2009年，白酒巨头水井坊的财报显示，水井坊的房地产业务业绩已成水井坊业绩的亮点，公司也表示，今年将加大对房地产业务的投入。虽然目前水井坊的收入绝大部分是酒类业务的收入，但是，未来房地产业务将成为水井坊业绩的新亮点。

　　现在的白酒行业的市场竞争激烈，竞争的结果将会对白酒企业的利润造成一定影响。中投顾问产业研究中心数据显示，2009年一季度，高档白酒销量减少20%，中低档酒增长35%。走上多元化道路将有助于白酒企业分散竞争压力，同时企业也将会有新的利润增长点。

　　多元化发展是目前白酒企业的趋势，未来还有望有更多的白酒企业走上多元化道路。多元化发展有利亦有弊，走多元化的企业要让消费者清楚知道品牌的主业是什么，身处于哪个行业，在这个行业里占据着一个什么样的地位，这一点至关重要。

　　业内人士田微微分析说，白酒方面，实力强势企业会逐步整合资源，拓展高端产品线，缩水买断品牌，部分地域品牌会做大地域市场，拓展邻县（市）区域（如豫酒）；红酒方面，国产品牌产量会有较大提升，诸多企业在推崇红酒文化方面会更加高调；保健酒随着白金酒的推出，产业得到升级，会有前景广阔的发展。