渠道：炒酒客推波助澜　

      提要：　目前，股市疲软楼市调控，社会游资热钱已经炒作了大蒜、绿豆等产品。长期关注名庄酒走势的广州八度贸易公司总经理杜锦玉认为不排除有从楼市、股市中流出的热钱进入酒市炒作。“广东毗邻港澳、而香港作为国际红酒集散地和零关税地区，其价格对国内名庄酒具有标杆作用，现在确实存在炒酒客在香港和广东渠道中推波助澜，他们利用资金优势囤货，控制出货速度，这些都是近期名庄酒价格飙升的重要原因。”

 7月30日，广州某公司高级白领宋涛像往常一样来到广州百货股份有限公司，准备从设在广百的XX知名红酒连锁公司购买一瓶2007年××副牌，店员告诉他，对不起，因为货源紧张，店内所有××副牌产品全部缺货，宋涛询问多久可以货到，回答是不能确定。　　
　　进入7月以来，华南市场以××为代表的法国名庄酒价格如同盛夏燥热的气温，一路扶摇直上。以2007年××正副牌为例，2个月内价格上涨15%左右，副牌产品杜夏米隆，价格也有10%以上升幅，甚至连过去与××联动性不强的五大名庄之一玛歌副牌红亭、白亭，也出现了价量齐升的状况。名庄酒，价格飙升的幕后推手何在？　　

　　源头：2009年波尔多期酒价格牵引　　

　　2010年4月27日，著名的美国酒评家罗伯特•帕克（Robert Parker）公布了他对2009年波尔多期酒的评分。帕克称，2009年份是其32年来所品尝过的波尔多酒的最好的佳酿之一。　　

　　第一批2009年份××、木桐酒庄期酒出售给波尔多中介商的价格是450欧元/瓶，酒商拿到的价格为550欧元/瓶。受中国市场的强劲需求影响，2009年份××期酒的酒庄出货价比2008年份上涨了323%，较2005年份上升了53%。据悉，一级酒庄发布的第一批期酒酒数量极少，这意味着接下来上市的期酒价格会迅速上升，预计英国市场的价格可能达到7,000英磅―8,000英磅/箱的水平。

　　而××副牌（Carruades de Lafite）售价为68欧元/瓶，价格较2008年份高79%，比历史上的好年份2005年份高89%。　　

　　尽管对波尔多期酒价格高得离谱的原因众说纷纭，但是其高价的传导作用却立马显现，道理很简单，2009年份的××期酒如此昂贵，岂不是给价格相对较低的老年份××正副牌产品拉出了巨大的上升空间，于是，以××为龙头的名庄酒一路猛涨就不缺乏价格牵引了。　　

　　渠道：炒酒客推波助澜　　

　　毫无疑问，以××为代表的名庄酒价格像坐了火箭，市场旺盛的购买需求和价格升值预期是两大原因，而另一个不可忽视的因素是，现货市场上名庄酒涨势如虹，和炒酒客的推波助澜密不可分。

　　炒酒客分为两类，一类是传统进口红酒的酒商，近几年××产品在中秋、元旦、春节前价格都被大幅拉升，因此酒商都会选择在淡季囤一批货，以待赚取差价。按照广东资深酒类行业人士李丽的说法，每年到这个时候经销商都要备货，价格总会涨一些的，涨价是很正常的市场现象。

　　另一类炒酒客被称为“过江龙”，据XX公司渠道总监包旭介绍，有一批国内投资客在名庄酒的集散地香港押下重金，专门囤积以××为代表的名庄酒。“这些炒家基本都是外行做酒，依靠雄厚的资金实力从各种渠道收货，和传统的酒商希望价格上涨后出售套利不同，这部分资本自身就要消耗数量庞大的名庄酒，还有年节到来送礼的需求，因此他们囤货的数量更大，时间更久。”一位不愿意透露姓名的人士介绍。

　　目前，股市疲软楼市调控，社会游资热钱已经炒作了大蒜、绿豆等产品。长期关注名庄酒走势的广州八度贸易公司总经理杜锦玉认为不排除有从楼市、股市中流出的热钱进入酒市炒作。“广东毗邻港澳、而香港作为国际红酒集散地和零关税地区，其价格对国内名庄酒具有标杆作用，现在确实存在炒酒客在香港和广东渠道中推波助澜，他们利用资金优势囤货，控制出货速度，这些都是近期名庄酒价格飙升的重要原因。”

　　但是杜锦玉也表示，和大蒜、绿豆不同，名庄酒的货源渠道更加复杂，有配额产品、有拍卖产品，有欧洲货、美洲货，还有亚洲货。“如果要依靠控制渠道进行炒作，炒××的难度比炒大蒜和绿豆难很多。因此对炒家的作用需要有正确估计，实际上炒家也只能顺势而为，希望通过囤积居奇获取暴利，风险和收益都是同等比例的。”
消费者：对顶级红酒存在巨大的市场需求　　

　　正牌××的年产量在15000——20000相，20万瓶左右，副牌产品年产量也基本在此水平，20万瓶××全球销售，决定了以××为代表的名庄酒属于“稀缺资源”类产品。经营法国名庄酒的欧尚集团中国代表贾亮表示，××特别是大××这几年一直受到中国非富即贵阶层的追捧，而且是“喝完一瓶少一瓶”，属于真正的“限量版”。　　

　　正是看到名庄酒的资源稀缺和保值增值，很多新富阶层将名庄酒作为一种投资产品和收藏品，这也使更多的货币进入追逐名庄酒的行业，催促其价格扶摇而上。广州XX实业公司董事长特别喜欢××副牌杜夏米龙的口感，尽管其市场零售价已经达到1800元以上，他还是一次进了价值30万元的杜夏米龙，他表示“现在通货膨胀预期明显，买名庄酒一是为了保值增值，另外我自己也要消费，加上公司接待送礼用，消化这些名庄酒一点也没有问题。”　　

　　“名庄酒价格上涨，市场还能接受，这和中国人将其作为礼品消费有很大的关系”。广州八度贸易公司总经理杜锦玉表示，名庄酒在中国的消费路径，一是在高端商务、政务、私人宴请、品鉴中被消费掉，还有就是用来送礼，送礼这个市场越来越大，而且购买者对价格刚性非常不敏感，这也是以××为代表的名庄酒价格能够一路走高的重要原因。　　

　　而ASC公司合伙人沈品同也表示，中国消费者只对顶级酒庄产品感兴趣，并且相信品牌。比如2004、2006相对不是波尔多最好的年份，但是2004、2006年的××产品一样在中国大行其道，正是这种对顶级红酒的巨大市场需求，成为名庄酒价格飙升的最大推手。