雀巢否认欺骗农民 官方多次要求上调收奶价遭拒

在中国并购凶猛的雀巢，突然爆出黑龙江双城垄断奶源、压低奶价等一系列问题。

　　10月25日，当地熟悉雀巢的乳业人士告诉记者，“雀巢收奶克扣奶农早已是一个公开秘密，每十公斤会克扣1-2公斤，不给钱。”由于奶站工作人员都是雀巢员工或者外聘工，这样，奶站克扣奶农牛奶，也就变相成为雀巢克扣奶农。

 　　除此之外，雀巢在当地原奶收购价也低于周边企业，目前实际其收购价折合在2.8元/公斤，周围企业有的是3元多，有的甚至达到3.6元/公斤。

　　这使雀巢奶粉在国内遭遇前所未有的危机。奶源垄断、克扣牛奶、低价收奶，舆论将矛头指向了雀巢赖以为豪的“公司加农户”收奶模式。

　　“压价”早有先例

　　压价、克扣奶农牛奶、与当地政府合谋垄断奶源，雀巢利益链终于断裂

　　“（雀巢）克扣得多，一般奶多的养牛户都往哈尔滨周边送奶。私人奶站收购价格高，雀巢给的比较低。”雀巢在当地一合营奶站负责人告诉记者。

　　该奶站负责人表示，现在雀巢收奶价格平均约3.1元/公斤，没有周边企业收购价高。

　　该说法得到当地一家乳业企业的证实。“雀巢对外称价格在3元以上，实际收奶时，奶站每10公斤奶会克扣1至2公斤，实际收奶价每公斤在2.8元，但我们一般都是3元以上。

　　黑龙江某乳企收奶负责人告诉记者的收奶价格为：距离工厂近的每公斤3.4元，距离远的在3.6元至3.7元。相比雀巢的收奶价高出近20%。

　　实际雀巢压价已经不是新鲜事。

　　2009年雀巢在双城鲜奶收购价格为每公斤1.95元，而当时，同在黑龙江的尚志市，蒙牛乳业生鲜乳收购的平均价为每公斤2.8元；内蒙古为每公斤2.55元左右；河北省则为每公斤2.75元左右。

　　据了解，当地为了促使雀巢提高收奶价，黑龙江省各级畜牧部门曾多次与双城雀巢协商上调价格，但雀巢认为黑龙江省现行的生鲜乳收购参考价格并没有法律约束力，不予执行。

　　直到2010年4月，由于双城出现奶农大面积亏损，双城市被确定为政府指导价格试点地区，按照双城市养牛成本将双城奶价确定为不低于2.8元，双城雀巢才将生鲜乳收购价格调整为每公斤2.8元。

　　对于克扣的问题，上述乳企收奶负责人表示：“应该不是企业出面做，主要是收奶人员、中间人在克扣。”

　　雀巢与国内企业最大不同的是：在收奶中间环节奶站是属于雀巢公司开办或者聘请的人员管理。

　　雀巢的奶站则是公司出资兴建，奶站的工作人员为公司的员工，或者聘任人员。雀巢根据生鲜奶收购规模按3000元~5000元/月（日收购18吨以下）、6000元~7000元/月（日收购18吨以上）标准向奶站支付工资。

　　正是这种模式成为雀巢在国内快速扩张的重要原因，这样就不需要自己投资和管理奶源基地，只需要把工厂做好即可。

　　压价、克扣奶农牛奶、与当地政府合谋垄断奶源，雀巢的利益链上，任何一环出问题都会影响到整个链条。不幸的是，链条在今年10月断裂。