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白酒营销创新,包括渠道和品牌创新

糖烟酒周刊 2013-09-05 11:46 营销管理
2013年上半年的形势可谓十年一遇,很多企业、经销商在第二季度开始的时候不知所措。应该说,经过一个季度

  2013年上半年的形势可谓“十年一遇”,很多企业、经销商在第二季度开始的时候不知所措。应该说,经过一个季度的情绪调整、经营调整后,目前情况基本稳定下来。

    百元以下的大众价位是大家都能想到的细分市场,不过很多大中型企业在该价位还没有支柱性产品。丰谷最近开了上半年的经营分析会,他们分析认为,上半年遇到很大困难,一个突出的问题是百元以下没有支柱性产品。对于百元价位,大中型企业有必要在50 元、80 元这两个价格上着力,要在短期内打造出明星产品来。

  价位更低的就是小酒,包括普通光瓶酒和各种小规格产品。普通光瓶酒面临的一个机遇就是向20 元、30 元价位升级,牛栏山的“陈酿”已经成为典范。而小酒是值得重视的另一个市场,虽然价格低,但规格更低,折合后的零售价并不低。湖南的邵阳老酒看起来不引人注目,但去年业绩达8 亿元,成为企业很好的防御性产品。据笔者了解,目前很多大企业都对小酒表现出了强烈的兴趣。

  从上半年情况来看,笔者注意到,100~500 元的价位仍然值得重视。我们注意到,很多品牌尤其是区域强势品牌在100~200 元这个价格区间并没有受到影响,反而有明显的增长。这说明,百元价位以上的产品也是能为大众所接受的,大众酒并不限于百元以下。比如上文提到的白云边12 年,一般零售价就在120 元左右,在湖北正处于井喷的状态。衡水老白干的十八酒坊百元价位产品也异常热销,还有郎酒的“郎牌特曲”表现也很好。所以,建议大中型企业向该价位加码。对于300~500 元的价位,一二线品牌仍然是可以动销的,只是竞争比以前更激烈,正如上文所说,需要企业放利赢得消费者,当然还需要更多的营销创新,包括渠道和品牌创新。