广州月饼涨价一成 鲍参翅肚高价月饼风光不再
2007-08-27 09:54
营销资料
广州月饼市场全面启动销售,记者连日走访市场所见,今年月饼零售价格涨价一成左右,但销量未受影响。而往年“超豪华”包装的情况已大为改观,标榜鲍参翅肚的高价月饼也风光不再。
虽然离中秋还有些日子,但在广州,月饼已全面上市,商场、超市、酒店以及餐厅、面包店内都打出广告、摆出专柜,大肆推销月饼。月饼被摆在超市、食品专柜最显眼的位置;酒楼吃完饭结帐时,店家也会询问客人品尝本店月饼,甚至在餐前小吃加送迷你月饼。
广州本地老牌子广州酒家、莲香楼、陶陶居等月饼占据商场、超市销售专柜的“半壁江山”,品种也以传统的蛋黄莲蓉、五仁月饼为主。包装也是简单大方,基本都是用铁盒或纸盒包装,几层“豪装”的月饼已基本看不到。
一位领着孩子、正在购买月饼的少妇称,还是传统地道的广式月饼最好吃,豪华月饼也就是用来送礼,其实也不实际,送礼也还是回归普通传统月饼好。
据了解,今年普通的莲蓉、五仁月饼每盒人民币七、八十元左右,百元以下的月饼最受欢迎,销量比往年上升四成以上。商家反映,今年月饼零售价格上涨一成,每盒月饼涨了七至十元左右。一位在超市选购的消费者称,现在多种商品涨价,中秋月饼这个涨幅是可以接受的。
销售人员说,现在的月饼顾客主要是团购或送礼寄给远方,预计月饼的销售高峰将在九月中旬。
来源:中国食品商务网