上海:同类月饼价格涨幅相差悬殊引发质疑
2007-09-07 10:03
营销资料
由于原材料涨价,今秋月饼价格纷纷上调。但同是“五仁月饼”“豆沙月饼”,有的品牌基本维持原价,有的品牌则提价超过50%。上海市消费者权益保护委员会5日对这一现象提出质疑:同类月饼,成本相似,为何调价幅度相差如此悬殊?
近期,上海市消保委对大众化的单只零卖及简单包装月饼进行了价格调查。此次调查涉及“新雅”“冠生园”“杏花楼”“老大房”等10个品牌的39个品种月饼,包括五仁月饼、豆沙月饼、椰蓉月饼、莲蓉月饼等。
调查结果显示,总体而言,月饼的零售价格比2006年上涨了近15%,但不同品牌之间差异较大。以“五仁月饼”为例,“新雅上等五仁月饼”“杏花楼上等五仁月饼”的零售价格均与2006年持平;“功德林上等五仁月饼”的价格上调了9%;而“玉佛寺五仁月饼”的零售价从每只4.3元提高到6.5元,涨幅超过50%。
此外,大众化的豆沙月饼,其价格调整幅度也相差悬殊。
譬如“新雅玫瑰细沙月饼”“冠生园玫瑰豆沙月饼”“玉佛寺豆沙月饼”的零售价涨幅分别为4.2%、12.5%、34.9%。
上海市消保委秘书长赵皎黎表示,单只零卖、简单包装的月饼属于大众化食品,主要面向普通消费者。由于原材料价格上涨,企业通过合理调价缓解成本压力,本身无可厚非,消费者也可以理解。“但同类月饼的成本比较相似,一些企业不应借成本上涨的机会‘涨毛利’,从中赚取更多利润,这种做法有悖于企业社会责任和诚信原则。”
来源:中国食品商务网