盐城两个100％确保食品安全

　　近日，记者从江苏省盐城市工商部门了解到，市区食品安全专项整治行动已在本月上旬展开，10月底前，市场、超市将100％建立进货索证索票制度，11月底前，社区、街道、乡镇食杂店将100％建立食品进货台账制度，以确保食品安全。
　　据悉，本次专项行动检查对象为所有食品批发零售的企业和个体户；检查方法是对照“六查六看”要求，逐项检查，并填写《流通领域商品质量巡查登记表》；同时，完善《进货检查验收台账》，要求所有栏目填写准确、完整，向经营户发放《食品安全责任书》；食品大超市、食品批发户不仅要索取进货发票，还要索取能证明生产单位、供货单位的主体资格合法证明，每个批次的质量报告书，以及“中国名牌”、“中国驰名商标”等的证明。
    　对于检查中发现的主体资质问题、质量问题和制度执行问题，若是一般违法违章，工商部门要求其限期立即整改，到期不整改或整改不到位的，按规定查处、取缔；若是严重违法问题，立即查处、取缔。       

 来源：《华夏酒报》