全国黄酒新品鉴赏及学习交流会在浙江举行
2007-09-27 09:45
营销资料
9月21-24日，由中国酿酒工业协会黄酒分会主办的全国黄酒新品鉴赏及学习交流会在浙江三门举行。在为期3天的黄酒品评活动中，全国各地黄酒企业送报的48个产品样本接受了专家和企业代表的鉴赏和评析。
48个样本接受了来自黄酒行业的150多位专家级人士从色、香、味、格等方面的鉴赏，并在交流过程中指出它的优缺点以便日后在生产中加以改进。此次鉴赏活动中所谓新品指的是目前市场上较为流行的以清爽型黄酒为代表的新型黄酒产品。清爽型黄酒的发展主要是依靠市场的推动，借助市场消费者的影响力，之后国家相关部门修改了黄酒国家标准，并将清爽型黄酒纳入其中，对其进行规范，并给与了明确的身份认可。这是黄酒行业发展中迈出的一大步，同时在市场的刺激下黄酒企业的创新能力也在不断加强。
来源：《华夏酒报》
48个样本接受了来自黄酒行业的150多位专家级人士从色、香、味、格等方面的鉴赏，并在交流过程中指出它的优缺点以便日后在生产中加以改进。此次鉴赏活动中所谓新品指的是目前市场上较为流行的以清爽型黄酒为代表的新型黄酒产品。清爽型黄酒的发展主要是依靠市场的推动，借助市场消费者的影响力，之后国家相关部门修改了黄酒国家标准，并将清爽型黄酒纳入其中，对其进行规范，并给与了明确的身份认可。这是黄酒行业发展中迈出的一大步，同时在市场的刺激下黄酒企业的创新能力也在不断加强。
来源：《华夏酒报》