扬州—"孔府家酒"已酸乙脂不合格

白酒合格率不到五成！7月4日，广东省工商局公布了白酒、葡萄酒的抽查情况，前者质量不容乐观，合格率只有48.4%，葡萄酒的合格率也不足九成。

　　省工商局此次共抽查了珠海、汕头等8市64家商场和超市销售的白酒、葡萄酒，130批次被抽商品中有52批次不合格，总合格率为60%。抽查发现的主要问题有白酒中的酒精度、酯等风味指标合格率较低，个别葡萄酒违规加入添加剂。

　　白酒的酒精度不合格是本次抽查中质量问题较多的，48批次不合格白酒中共有21个批次属酒精度不合格，部分白酒商品的酒精度比标称的度数低了十几度。与去年相比，合格率下降了13.7个百分点。工商部门分析，酒精度不合格一是一些白酒生产企业生产工艺水平低，无法有效控制酒精度的高低，二是企业为节约成本，故意标高酒精度，以提高销售价格。

　　记者注意到，不合格酒类中也不乏知名品牌。如标称四川省绵竹剑南春酒厂生产的剑南豪酒总酸、总酯、已酸乙脂三个项目不合格，标称山东孔府家酒股份有限公司生产的孔府家酒也出现已酸乙脂项目不合格。

来源：扬子晚报