上海食品安全实施分级管理

　记者日前从上海市质监局获悉，上海市正式开始实施“食品生产企业质量安全量化分级管理”，将食品质量安全风险控制在源头上。
　　据了解，该举措将食品生产企业分为A、B、C三个等级，A级企业具有较强的食品质量安全控制能力；B级企业具有一般的食品质量安全控制能力；C级企业具有较弱的食品质量安全控制能力。 　

来源：《华夏酒报》