2007年一季佛山市五类食品商品质量

为规范市场，确保食品的质量安全，营造一个放心的购物环境，2007年第一季度，佛山市工商行政管理局委托佛山市质量计量监督检测中心对在佛山地区销售的饼干、速冻面米食品、含乳饮料（包括乳酸菌饮料）、方便面、酒类等食品进行了市场质量监测抽查，现将这五种商品的抽样及检验情况通报如下。

    一、抽查结果

    本次在佛山市五个区共抽查了以上五类商品95批次(其中禅城区、南海区、顺德区、高明区和三水区各19批次)，合格84批次，总抽样合格率为88.42%。

    （一）按产品类别统计

    从产品类别来看，本次共抽查了方便面15批次、速冻面米食品20批次、含乳饮料20批次、饼干20批次、葡萄酒等酒类20批次，其质量情况见下表1：

    表1：按产品类别统计表

   

序号	产品类别	抽查批次	合格批次	合格率（%）
1	方便面	15	15	100
2	速冻面米食品	20	17	85
3	葡萄酒等	20	16	80
4	含乳饮料	20	19	95
5	饼干	20	18	90
合　 　计		95	85	89.47

序号	销售 地区	五类商品抽查情况				抽查 批次	合格 批次	合格率(%)
		商品名称	抽查批次	合格 批次	合格率(%)
1	禅城区	方便面	3	3	100	19	16	84.21
		速冻面米食品	4	3	75
		葡萄酒等	4	3	75
		含乳饮料	4	4	100
		饼干	4	3	75
2	南海区	方便面	3	3	100	19	18	94.74
		速冻米面	4	4	100
		葡萄酒等	4	3	75
		含乳饮料	4	4	100
		饼干	4	4	100
3	顺德区	方便面	3	3	100	19	16	84.21
		速冻面米食品	4	3	75
		葡萄酒等	4	2	50
		含乳饮料	4	4	100
		饼干	4	4	100
4	高明区	方便面	3	3	100	19	16	84.21
		速冻面米食品	4	3	75
		葡萄酒等	4	4	100
		含乳饮料	4	3	75
		饼干	4	3	75
5	三水区	方便面	3	3	100	19	19	100
		速冻面米食品	4	4	100
		葡萄酒等	4	4	100
		含乳饮料	4	4	100
		饼干	4	4	100
总计						95	85	89.47

序号	生产 地区	五类商品抽查情况				抽查批次	合格批次	合格率(%)
		商品名称	抽查批次	合格 批次	合格率(%)
1	本市	方便面	1	1	100	13	12	92.31
		速冻面米食品	10	9	90
		葡萄酒等	0	----	----
		含乳饮料	0	----	----
		饼干	2	2	100
2	本省（除本市）	方便面	12	12	100	49	45	91.84
		速冻面米食品	8	6	75
		葡萄酒等	0	----	----
		含乳饮料	14	13	92.86
		饼干	15	14	93.3
3	外省	方便面	2	2	100	33	28	84.85
		速冻面米食品	2	2	100
		葡萄酒等	20	16	80
		含乳饮料	6	6	100
		饼干	3	2	66.67
合 计						95	85	89.47

二、监测结果分析

来源：食品产业网