成都市工商行政管理局07年一季度白酒商品质量监测情

2007年1季度对成都市武侯区、锦江区、金牛区、大邑县、邛崃市等五个地区销售的白酒商品进行监测。共检测样品30个批次，合格15批次，合格率50％。

　　不合格商品的主要质量问题：

　　1、标签标识不合格，未注明产品等级。有1个批次不合格。

　　2、感观指标不合格：有5个批次不合格，主要原因是部分产品中违规添加香精香料及甜味剂，导致产品感官香、味不谐调，香大于味或口味过甜，导致酒的味不净、口感差。

　　3、违规使用甜味剂，根据GB/T 10781.1-1998标准规定，蒸馏白酒产品不能添加任何香精香料及甜味剂，本次抽查有4个批次违规添加了甜味剂糖精钠。

　　4、固形物超标：有2个批次超标。原因是白酒生产工艺中过滤环节控制不够或使用的水质有问题造成的。

　　5、酒精度不合格：有2个批次酒精度不低于标准要求。原因可能是个别生产企业质量意识淡薄，出厂检验形同虚设，另外也不排除生产企业为赚取额外利润，缺斤短两，坑害消费者。

　　6、总酯、已酸乙酯不合格：有1批次不合格，总酯、已酸乙酯是白酒的重要质量指标，如不符合标准会使白酒口感差，缺乏白酒应有的香气。

　　目前，工商机关已向经营者发出《流通领域商品质量监督检测不合格商品整改通知书》，责令各经销者停止销售不合格商品,并对违法经营行为依法进行查处。

　　消费提示：白酒选购建议

　　应选择大中型企业生产的国家名优产品；

　　不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品；

　　优质白酒产品用的外包装整齐、坚硬、箱体图案印制精美、字迹清晰，名优酒纸盒印制精致、颜色协调，酒瓶表面光洁度好，玻璃质地均匀，瓶盖多为一次性防盗盖，标签字迹清楚，符合仪器标签要求。正常的白酒应是无色、透明、无悬浮物和沉淀物，可以把酒瓶拿在手中慢慢倒置过来看是否有明显杂质。

　　附件：2007年1季度白酒商品质量监测合格商品及被监测人名单

序号	样品名称	被监测人	生产单位	标称商标	规格	生产日期或批号
1	古蔺大曲（浓香型白酒）	成都家乐福超市有限公司青石桥店	四川省古蔺郎酒厂	图案商标	475ml/瓶 52%vol 浓香型	2006-1-9
2	金盆地红火（浓香型白酒）	成都家乐福超市有限公司青石桥店	四川金盆地（集团）有限公司	图案商标	500ml/瓶 52%vol 浓香型	2006-9-15
3	八百寿酒	成都家乐福超市有限公司青石桥店	四川八百寿酒业有限公司	八百寿	480ml/瓶 48%vol 浓香型	2007-1-20
4	渔樵酒（窖藏）	成都家乐福超市有限公司青石桥店	四川省渔樵（集团）有限公司	渔樵仙	500ml/盒 52%vol 浓香型	2006-11-15
5	香酒坊酒（浓香型白酒）	成都市武侯区银鑫糖酒经营部	四川小角楼酒业有限责任公司	图案商标	480ml/瓶 52%vol	2006-12-22
6	中华丰谷300年古窖（浓香型白酒）	成都市武侯区银鑫糖酒经营部	四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司	丰谷	500ml/瓶 48%vol	2007-1-31
7	熊猫王子酒（浓香型白酒）	成都武侯鑫英酒水经营部	四川省名山县天雨酒厂	雨情	500ml/瓶  52%vol	2006-8-9
8	老窖坛子酒（浓香型白酒）	成都武侯鑫英酒水经营部	四川老坛子酒业有限公司	老潭籽	500ml/瓶  52%vol	2007-1-19
9	京宫二锅头酒	成都市金牛区兴达副食门市部	北京京宫城酒业技术发展公司	京宫	100ml/瓶 56%vol 清香型	2006-12-25
10	金川酒（浓香型白酒）	邛崃市临邛文南路红艳食品经营部	四川省邛崃临邛酒厂	川	500ml/盒 45%vol	2006-11-30
11	绵竹大曲（浓香型白酒）	邛崃市临邛文南路红艳食品经营部	四川绵竹剑南春酒厂有限公司	绵竹牌	500ml/瓶 52%vol	2007-2-12
12	泸州老窖二曲酒（浓香型白酒）	邛崃市临邛文南路红艳食品经营部	中国·泸州老窖股份有限公司	泸州	500ml/瓶 53%vol	2006-12-10
13	沱牌大曲（浓香型白酒）	邛崃市临邛文南路红艳食品经营部	四川沱牌曲酒股份有限公司	沱	480ml/瓶 50%vol	2006-9-15
14	红星二锅头酒（清香型白酒）	邛崃市临邛文南路红艳食品经营部	北京红星股份有限公司	红星	500ml/瓶 52%vol	2006-12-21
15	丰谷酒（浓香型白酒）	大邑海霞副食经营部	四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司	丰谷	488ml/瓶 48%vol	2006-5-15

　　　　  2007年1季度白酒商品质量监测内在质量不合格商品及被监测人名单 

序号	样品名称	被监测人	标称生产单位	标称商标	规格	生产日期或批号	主要不合格项目
1	泸窖吉庆酒（浓香型白酒）	成都市武侯区银鑫糖酒经营部	泸州市酒府酒业有限公司	----	500ml/瓶 52%vol	2006-10-10	总酯（以乙酸乙酯计）、己酸乙酯
2	丰缘春酒（浓香型白酒）	成都市金牛区川北副食店	三台县扬帆酒厂	未谷	468ml/盒 45%vol	2007-1-27	糖精钠
3	富门老窖酒（浓香型白酒）	成都市金牛区川北副食店	泸州市江阳区泸城酒厂	富门	600ml/瓶 50%vol	2007-3-10	酒精度
4	美酒多二两酒（浓香型白酒）	金牛区金诺食品经营部	贵州美酒河（酿酒）有限公司	美酒河	600ml/瓶 50%vol	2006-8-28	糖精钠
5	醉池酒（浓香型白酒）	闾泽富（成都火车北站府河桥市场1-8-1号）	四川省醉池酒厂	醉池	600ml/瓶 50%vol	2006-11-25	酒精度
6	西岭雪潭酒（浓香型白酒）	大邑海霞副食经营部	成都市大邑泰丰酒厂	西岭雪潭	500ml/瓶 45%vol	2004-4-29	感官
7	渔樵仙酒（浓香型白酒）	袁兴文（大邑县晋原镇小南街）	四川省渔樵（集团）有限公司	渔樵仙	500ml/瓶 45%vol	2006-9-4	感官
8	老窖醇（浓香型白酒）	大邑海霞副食经营部	中国四川省泸州神窖酒厂	茅召珍	480ml/瓶 46%vol	2004-12-25	感官