云酒世界网

白葡萄酒升温 今夏福建葡萄酒消费呈现三大亮点

2007-06-26 16:25 营销资料

步入炎炎夏季,酒类消费市场也发生季节性转变,受高温影响,福建葡萄酒市场也越发火爆,呈现出三大精彩看点。

看点一:白葡萄酒升温

长期以来,福建乃至全国的葡萄酒市场一直由红葡萄酒唱主角,但入夏以来,这种情况在福建有所改观,白葡萄酒销售和消费增长的势头非常明显,目前干白的销量与去年同期相比上升了50%以上。资深品酒师李飞指出,葡萄酒的家族从颜色上区分,被分为红葡萄酒、桃红酒和白葡萄酒,不同颜色的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同,白葡萄酒和桃红葡萄酒适宜的饮酒温度约为7℃-10℃,比较适宜夏季饮用。而沿海地区一直以来就是葡萄酒消费旺盛的区域,随着人们对葡萄酒文化的了解日益加深,葡萄酒配餐、品鉴的知识逐渐丰富,在入夏之后多选择饮用白葡萄酒也就不奇怪了。据了解,目前当地市场上的白葡萄酒以卡斯特·玛茜系列的米乐、莎当妮卖最为热销,消费者饮用时多以其配鹅肝、生耗等海鲜。

看点二:进口葡萄酒蹿红

虽然进口葡萄酒早在20世纪90年代便已开始了在中国市场上的销售,但因为受到渠道和价格因素的限制,本土品牌一直在市场上占据绝对主导地位。随着进口葡萄酒关税的逐步降低,价格已不再是发展的障碍,而且许多世界知名的葡萄酒品牌也纷纷改变了既有策略,通过与国内有实力的经销商结盟,迅速将自己的产品渗透入全国各大渠道和终端,直接面向最终的消费者。作为葡萄酒消费大省,近期福建进口葡萄酒的销量一路攀升,市场份额不断扩大,直逼国内葡萄酒三大巨头。尤其来自法国著名的波尔多地区的卡斯特·玛茜系列葡萄酒更是以其宝石红般尊贵的色泽、超然脱俗的纯美香气、醇厚的精美口感受到了福建精英人士的青睐。据统计,卡斯特·玛茜葡萄酒第一季度在福建终端的销售量已经突破10万瓶。

看点三:高档葡萄酒受宠

随着人均收入水平的提高,消费结构升级,葡萄酒作为健康饮品的价值又被广泛认同,福建当地消费人群对中高档葡萄酒的需求量与日俱增。记者在一些星级酒店、酒吧及中高档餐馆等场所走访时发现,近半数以上的顾客在点酒水的时候,都会选择高档葡萄酒。事实上中外葡萄酒企业也早有共识,中国葡萄酒中高端市场的发展潜力巨大,包括张裕、长城等在内的众多国产品牌已相继发力中高端市场。厦门建发的副总经理张勇峰在接受记者采访时也同样表示,"葡萄酒是一种具有深厚文化底蕴的商品,是一种文化商品产业。鉴赏中高档葡萄酒,不仅是品其色泽、香味和口感,还有其背后所蕴藏的悠久历史文化。我们上海建发代理的卡斯特·玛茜品牌源自当今世界葡萄酒圣殿的法国,从种植、采摘、酿造到储藏都是严格按照法国既定法规走,绝不会为'量'而牺牲'质',因而在未来市场的竞争中,我们将坚定不移地把目光锁定在中高端市场上。"业内分析人士称,未来随着葡萄酒市场的进一步发展,进口和本土葡萄酒品牌在中高端市场的正面交锋势必会愈发激烈。

来源: 南方网