长春餐饮场所啤酒热 白酒冷

近一段时间以来，吉林省长春市气温持续走高，最高温度达到了35度。炎热的天气带旺了啤酒消费热潮，白酒消费遭遇多年以来罕见“寒流”。

　　记者走访发现，由于气候炎热，许多消费者都愿意到酒店就餐；尤其是晚上，大大小小的餐馆、酒店人气非常旺，好酒的长春人在这样的场合消费很少有不喝点酒的。与往年不同的是，今夏啤酒消费呈现持续热销局面，许多品牌啤酒出现了供不应求的局面。

　　四平金士百啤酒股份有限公司销售副总监冯志告诉《华夏酒报》记者，今年夏天长春市民对啤酒表现出了极大的消费热情，另各品牌啤酒厂商始料不及，现在金士百啤酒断货情况时有发生。而与之相反的是，许多经销白酒的商家却是满脸愁容，白酒销售出现了前所未有的“寒流”，连续多日都没有酒店要货。

　　记者选择了长春市东南湖大路和临河街上的5家规模不同的酒店进行了详细调查，调查结果显示，5家酒店6月12日到18日一周时间里，在近3200名饮酒者中，只有近200名消费者选择了白酒。5家酒店平均白酒消费量比去年同期下降了160%左右，而啤酒同比却增长了80%左右。

　　长春市酒类行业协会相关人士认为，气温高只是其中一个原因，人们消费意识的变化和啤酒、葡萄酒等酒种的市场推广力度加大是主导因素。他认为，现在人们越来越关注健康，啤酒和葡萄酒作为饮料酒，在某种意义上比白酒对身体更有益；加上各啤酒品牌现在终端的营销推广上力度比白酒大许多，价格也要比白酒透明度高，白酒销量减少是很自然的市场反映。
 
来源：华夏酒报