年内首瓶“马陆红”葡萄酒将诞生

 除了早已闻名遐迩的“喜乐”、“美人指”、“红玫瑰”、“京亚”等精品葡萄外，记者获悉，嘉定马陆葡萄的另一项葡萄衍生产品——“马陆红”葡萄酒也将诞生。
 
   在日前召开的2007上海马陆葡萄节新闻发布会上，市葡萄研究所所长单传伦透露，“马陆红”葡萄酒的商标注册工作已经基本就绪，地处河北的葡萄生产基地所生产的第一批酿酒葡萄也将成熟，这批葡萄榨取的葡萄汁运抵马陆葡萄酒堡后，将进行发酵酿制，年内有望出产第一瓶“马陆红”。
　　
   “马陆红”葡萄酒为啥不用马陆自己产的葡萄？单传伦解释说，马陆目前生产的是鲜食品种的葡萄，对气候、栽培技术要求极高，而酿酒所用的葡萄不仅品种不同，对栽培条件要求也很低，种一亩酿酒葡萄的设施投入成本大约只要3000元，而马陆鲜食葡萄所用的大棚一亩大概要投入4万元，两者相差不止10倍。
来源：新闻晨报