世博：洋酒抢滩风头正劲
■市场争夺■文化对抗■科技竞速 酒业“三战役”打响世博会
上海世博会开园以来，人气越来越旺。酒业的“世博大戏”也渐入佳境，各国葡萄酒、烈酒的品鉴推介会接踵而至，茅台、长城葡萄酒、青岛啤酒等国内各酒种翘楚亦纷纷登台，各显身手。热闹景象的背后，其实是中国酿酒行业三种“矛盾”的体现，或者说是业内现阶段面临的“三大战役”，如果能善加应对，中国酒业或将步入全新的境界。
市场争夺：洋酒抢滩风头正劲
洋酒对中国市场的冲击在近年来愈演愈烈，其中尤以进口葡萄酒来势汹汹。随着国内消费者对葡萄酒文化了解的不断加深，对进口葡萄酒也由陌生到熟悉，由盲目到理性。而上海世博会作为世界各国展示文化与科技成果的大舞台，势必吸引众多国外葡萄酒商来此推介展示，世博会开园以来，进口葡萄酒频频出彩。
6月1日之前来世博园的游客，有机会在法国罗阿大区展馆免费品尝法国葡萄酒，这是“博若莱葡萄酒周”主题推广活动，每天有500名游客进入罗阿展馆的地下室酒吧，他们将在这里品尝美酒、体验法国酿酒文化。每一位体验者都将获得一个印有博若莱标志的葡萄酒杯作为赠品，而每50位体验者中的前20位，可以在酒杯上刻上自己的名字。
而在意大利主题展馆中，葡萄酒更是拳头产品之一。
6月1日，意大利马尔凯大区与马尔凯大区联合商会举行葡萄酒品鉴会，各界专业人士和核心消费者共200多人参加了此次活动，全面了解当地葡萄酒的历史、文化和品质。
据了解，法国、意大利、澳大利亚等葡萄酒生产大国都将在各自的展馆内举办葡萄酒主题活动，法国国家馆定于9月份举办“葡萄酒月”，届时不但会有来自波尔多、朗格多克等顶级产区的数百款佳酿亮相世博园，还将有红酒配餐等系列活动开展。
不难想象，经过世博会为期半年的“集中培训”，进口葡萄酒在国内市场的文化氛围将进一步升温，而且世博舞台上的展示具有受众面广、直观性强等特点，其集中、放大的传播效果是此前多年来潜移默化式渗透所无法比拟的。借力世博舞台，进口葡萄酒抢滩中国市场的风头十分强劲。
反观国产品牌，长城葡萄酒在世博舞台上十分抢眼。走进中粮馆，一人多高的酒瓶首先映入眼帘。
作为“上海世博会唯一指定葡萄酒”， 长城葡萄酒世博主题系列活动启动仪式于5月23日在上海世博园中粮餐厅举行。
世博期间，长城将围绕美酒生活、文化交流和全球共享三大主题，推出包括“干杯！世博！”网络互动活动、长城葡萄酒酒标展、葡萄酒文化周、城市符号·大使论坛、国际葡萄酒博览会等系列活动。
值得注意的一点是，这是长城继2008年北京奥运会之后，再次登上世界级舞台，在长城的世博宣传口径上，频频出现了“国酒”这样的字眼，这固然可以看作长城在国际舞台上的自信流露和高调展示，也不失为国产葡萄酒在面对进口品牌猛烈冲击下的应对策略——突出中国元素，逐步形成一个完整的中国葡萄酒文化体系和鲜明的、适合国人的品质特色，以此作为国产品牌在国际化竞争中的长远之计。
无疑，这是国产葡萄酒下一阶段面临的重大挑战——关乎发展前景的命运之战。
文化对抗：白酒升级时不我待
5月31日，记者在参观完世博园泰国馆之后，天色已晚，出口处的泰式餐厅非常热闹，几个金发碧眼的白人小伙子排到吧台前，用生硬的中国话，一字一顿地问道：“白酒，有吗？”在得到服务员的否定回答后，他们带着几分失望悻悻离去。
偶然的一幕，当然不足以说明中国白酒已经成为世博舞台上的主角，但却传递出积极的信息：当世博来到中国，国外消费者也会乐于尝试甚至喜欢上极具中国特色的白酒，那么，随着中国国际地位与影响力的提升，白酒的国际化进程或将前途光明。
但相比于啤酒、葡萄酒，白酒在世博园内的表现并不突出，或许由于度数等原因，白酒无法像啤酒那样在餐饮区出售以吸引大众，而更倾向于做“深度文章”。
在茅台集团成为2010年上海世博会高级赞助商后，茅台酒成为世博会唯一指定白酒。
借助这一特殊身份，茅台在“世博纪念酒”方面下足了气力，如用窖藏30年的贵州茅台酒，以世博园内45个国家馆的建筑造型为视觉来源，生产出“三十年陈酿个性化国家馆限量纪念酒——和平使者”；又甄选15年陈酿，为中国的34个参展省、市、自治区限量出品“15年陈酿个性化省市馆限量纪念酒——醉美中华”，除此之外，还有“盛世中国”、“世博喜酒”等特制产品，一时间交相辉映，备受游客、收藏者、业界等关注。
有分析者认为，茅台与世博会相结合开展的一系列营销举措，带来的经济效益在4亿元以上。
由于茅台是上海世博会唯一指定白酒，其他白酒品牌只能选择“曲线进军”，比如衡水老白干成为河北馆唯一指定白酒；今世缘的国缘酒成为联合国馆专用酒；古井贡年份原浆成为安徽馆唯一指定用酒……类似种种，各地白酒企业通过不同的途径也搭上了“世博专列”。
但就世博会开幕一个月以来的表现来看，我们不禁要问，中国白酒参与世博会，究竟想从中获得什么？从企业角度来看，多是出于两种目的，一是通过高层次国际舞台的展示，快速提升品牌形象，二是针对世博会期间庞大的旅游人群进行促销，以期短期内提升销量。作为企业参加世博会展示的动机，上述二者无可厚非，但考虑到洋酒对中国市场的猛烈冲击，出于整个白酒行业长远发展的考虑，中国白酒还应该利用世博会的舞台进行自我审视与国际化提升。
市场争夺：洋酒抢滩风头正劲
洋酒对中国市场的冲击在近年来愈演愈烈，其中尤以进口葡萄酒来势汹汹。随着国内消费者对葡萄酒文化了解的不断加深，对进口葡萄酒也由陌生到熟悉，由盲目到理性。而上海世博会作为世界各国展示文化与科技成果的大舞台，势必吸引众多国外葡萄酒商来此推介展示，世博会开园以来，进口葡萄酒频频出彩。
6月1日之前来世博园的游客，有机会在法国罗阿大区展馆免费品尝法国葡萄酒，这是“博若莱葡萄酒周”主题推广活动，每天有500名游客进入罗阿展馆的地下室酒吧，他们将在这里品尝美酒、体验法国酿酒文化。每一位体验者都将获得一个印有博若莱标志的葡萄酒杯作为赠品，而每50位体验者中的前20位，可以在酒杯上刻上自己的名字。
而在意大利主题展馆中，葡萄酒更是拳头产品之一。
6月1日，意大利马尔凯大区与马尔凯大区联合商会举行葡萄酒品鉴会，各界专业人士和核心消费者共200多人参加了此次活动，全面了解当地葡萄酒的历史、文化和品质。
据了解，法国、意大利、澳大利亚等葡萄酒生产大国都将在各自的展馆内举办葡萄酒主题活动，法国国家馆定于9月份举办“葡萄酒月”，届时不但会有来自波尔多、朗格多克等顶级产区的数百款佳酿亮相世博园，还将有红酒配餐等系列活动开展。
不难想象，经过世博会为期半年的“集中培训”，进口葡萄酒在国内市场的文化氛围将进一步升温，而且世博舞台上的展示具有受众面广、直观性强等特点，其集中、放大的传播效果是此前多年来潜移默化式渗透所无法比拟的。借力世博舞台，进口葡萄酒抢滩中国市场的风头十分强劲。
反观国产品牌，长城葡萄酒在世博舞台上十分抢眼。走进中粮馆，一人多高的酒瓶首先映入眼帘。
作为“上海世博会唯一指定葡萄酒”， 长城葡萄酒世博主题系列活动启动仪式于5月23日在上海世博园中粮餐厅举行。
世博期间，长城将围绕美酒生活、文化交流和全球共享三大主题，推出包括“干杯！世博！”网络互动活动、长城葡萄酒酒标展、葡萄酒文化周、城市符号·大使论坛、国际葡萄酒博览会等系列活动。
值得注意的一点是，这是长城继2008年北京奥运会之后，再次登上世界级舞台，在长城的世博宣传口径上，频频出现了“国酒”这样的字眼，这固然可以看作长城在国际舞台上的自信流露和高调展示，也不失为国产葡萄酒在面对进口品牌猛烈冲击下的应对策略——突出中国元素，逐步形成一个完整的中国葡萄酒文化体系和鲜明的、适合国人的品质特色，以此作为国产品牌在国际化竞争中的长远之计。
无疑，这是国产葡萄酒下一阶段面临的重大挑战——关乎发展前景的命运之战。
文化对抗：白酒升级时不我待
5月31日，记者在参观完世博园泰国馆之后，天色已晚，出口处的泰式餐厅非常热闹，几个金发碧眼的白人小伙子排到吧台前，用生硬的中国话，一字一顿地问道：“白酒，有吗？”在得到服务员的否定回答后，他们带着几分失望悻悻离去。
偶然的一幕，当然不足以说明中国白酒已经成为世博舞台上的主角，但却传递出积极的信息：当世博来到中国，国外消费者也会乐于尝试甚至喜欢上极具中国特色的白酒，那么，随着中国国际地位与影响力的提升，白酒的国际化进程或将前途光明。
但相比于啤酒、葡萄酒，白酒在世博园内的表现并不突出，或许由于度数等原因，白酒无法像啤酒那样在餐饮区出售以吸引大众，而更倾向于做“深度文章”。
在茅台集团成为2010年上海世博会高级赞助商后，茅台酒成为世博会唯一指定白酒。
借助这一特殊身份，茅台在“世博纪念酒”方面下足了气力，如用窖藏30年的贵州茅台酒，以世博园内45个国家馆的建筑造型为视觉来源，生产出“三十年陈酿个性化国家馆限量纪念酒——和平使者”；又甄选15年陈酿，为中国的34个参展省、市、自治区限量出品“15年陈酿个性化省市馆限量纪念酒——醉美中华”，除此之外，还有“盛世中国”、“世博喜酒”等特制产品，一时间交相辉映，备受游客、收藏者、业界等关注。
有分析者认为，茅台与世博会相结合开展的一系列营销举措，带来的经济效益在4亿元以上。
由于茅台是上海世博会唯一指定白酒，其他白酒品牌只能选择“曲线进军”，比如衡水老白干成为河北馆唯一指定白酒；今世缘的国缘酒成为联合国馆专用酒；古井贡年份原浆成为安徽馆唯一指定用酒……类似种种，各地白酒企业通过不同的途径也搭上了“世博专列”。
但就世博会开幕一个月以来的表现来看，我们不禁要问，中国白酒参与世博会，究竟想从中获得什么？从企业角度来看，多是出于两种目的，一是通过高层次国际舞台的展示，快速提升品牌形象，二是针对世博会期间庞大的旅游人群进行促销，以期短期内提升销量。作为企业参加世博会展示的动机，上述二者无可厚非，但考虑到洋酒对中国市场的猛烈冲击，出于整个白酒行业长远发展的考虑，中国白酒还应该利用世博会的舞台进行自我审视与国际化提升。
记者看到，很多国外葡萄酒利用世博会期间在上海举行推介品鉴会，更侧重于对其产品品质风格的详细说明，每位参会者都会拿到一份包括所有酒样在内的评酒单，比如其酒庄酿酒师会来到现场与参会者互动。