应如何看待和应用互联网？

    互联网是个大趋势，我们不能无视它的存在，也不能过分夸大它的作用，我们应该以一种正确和客观的态度来审视互联网。餐饮的互联网化是一种不可逆转的趋势，餐饮企业需要摸索前行，寻求自身企业的变革之道。

    互联网对于传统餐饮来说是一种新兴营销渠道和平台，互联网营销是辅助。餐饮企业最核心和最根本的就是要做好产品，满足食客挑剔的味蕾，提供优质的服务。使食客感受良好的用餐体验，这样食客才能够进行重复消费，从而形成良好的口碑传播，带动身边的亲朋好友进行消费。

    互联网最核心的就是注重用户的体验和服务，为用户创造价值，美食与优质的服务是形成良好的用户体验，提高用户粘性的根本。

    互联网对于传统餐饮来说并不是解决一切问题的良药，我们应当客观的认识互联网。互联网对于传统餐饮是一种新兴的渠道和平台。互联网为餐饮业提供了一种新兴的渠道，将线上的消费者引流到线下，还会把线下的消费者引流到线上，形成一种良性的互动；互联网也是一种新兴的营销平台，大众点评网等团购网站，微信、微博等互动平台成为商家的一种新兴的营销平台。

    互联网是营销的辅助力量，在前期的造势和传播方面具有不可估量的影响力，雕爷牛腩、黄太吉、西少爷肉夹馍、伏牛堂等互联网餐饮无不是借助网络迅速打开市场，打出品牌和知名度，迅速火遍京城。在与消费者的互动方面也显得尤为重要，互联网提供了这样一种便捷而高效的途径，只要拥是有优质的美食和服务，恰当的借力互联网，互联网就能够助力餐饮企业腾飞。