白酒的年份国家标准是空白

    目前，我国葡萄酒、黄酒的国家标准都对“年份酒”有明确规定，但在白酒的年份标准上却是空白。只因黄酒、葡萄酒等标以“年份”的酒，酒龄越高价格越高，利润也越大。

    从20世纪90年代开始，一些商家将“年份酒”的概念移植到了白酒业。只要商标上标注着“年份酒”的白酒，其价格就比同品牌普通酒高出一两倍之多，以市场上的汾酒为例，一瓶53度青花20年500毫升的汾酒，在店里卖560元左右；而同等度数的475毫升普通汾酒，售价则在48元至118元之间。

    中国食品工业协会抽样调查显示,目前，我国销售额前100名的白酒生产企业,近80%推出了“年份酒”，年销售额超过50亿元。笔者走访发现，售卖“年份酒”的经销商大多声称自己的产品没有问题，是经过国家检验的优质产品，但其向记者出具的证明多数只是酒厂的授权书和酒瓶上的防伪涂层标识。

    对于“年份酒”身份的种种谜团，消费者盼望相关标准和管理办法尽快出台，以肃清“年份酒”乱象。而在我国缺乏相应管控措施的当下，消费者要理性选购，不要迷信“年份酒”就是高品质的白酒。要认清“年份酒”的真实含义，不能单纯认为年份越长，酒的质量就越好。消费者选择白酒时，应从个人喜好、口感、价格等多方面进行比较，不可盲目消费。