DB511500/T 34-2011 多粮浓香丢糟酒酿造工艺要求

    标准类别：地方标准

    DB511500/T 34-2011 多粮浓香丢糟酒酿造工艺要求

    标准主要规定了丢糟酒的酿造工艺技术以及丢糟酒的工序检验要求。

    本标准适用于宜宾市现行政区域范围内多粮浓香丢糟酒的酿造；酿造过程中产出的丢糟酒仅作为待加工白酒的半成品，不得直接作为食品食用或进入市场交易。