茶文化普及的中介-茶艺表演

　　22日，在我市城区地标广场举办的早茶节展示展销活动上，记者看到，各大茶品牌力推茶叶主打产品的同时，大做茶文化文章，吸引了不少市民的眼球。

　　在早白尖茶叶集团的展区内，记者发现了一红一白的两个庞然大物，乍看像酒瓶，而实际上它们却是该公司设计的专门装茶的茶瓶。据早白尖茶叶有限公司总经理张德勋介绍，两个茶瓶一为贵妃瓶一为陆羽瓶。其中，红色的茶瓶为贵妃瓶，形态以杨贵妃的丰满造型为原型，雍容华贵，里面装有500克的红茶。相传唐朝时，剑南节度使管辖的高州（今高县）县衙，得知杨贵妃经常闹胃肠病，于是将本地所产的红茶进献朝廷，不料，竟然养好了杨贵妃的胃肠病，此茶用宜宾清明前的早春茶芽制作而成，具有养胃和气、保健身心之功效。而白色的茶瓶为陆羽瓶，以陆羽为原型，形态清秀淡雅，里面装有500克的早白尖。那早白尖与陆羽又有什么关系呢？张德勋说，相传公元755年春，陆羽出游巴蜀大地，行至叙州乌蒙山区（今宜宾高县一带），发现当地农人自种的茶，发芽极早，芽呈尖状、身披银毫、冲泡后汤色碧绿、香气悠长、滋味醇爽。陆羽大喜，遂称“早白尖”。因此便说“陆羽誉名早白尖”。

　　作为茶文化普及的中介，茶艺表演一直扮演着重头戏的角色。在锦屏茶厂的展示区域内，记者观看了茶艺师杨雁翎带来的茶艺表演。据杨小姐介绍，在她的表演中，玻璃杯和紫砂壶分别用于表演不同的茶类品种，玻璃杯用于表演清茶，整个过程共有八道工序。而紫砂壶则用于乌龙茶的泡制，共有十二道工序。茶艺表演过程中，清悠的传统音乐、适时精辟的茶艺解说，使得有声语言与前者的无声语言形成了动静和谐的审美意境。