黄山市拥有悠久的茶业史和独特优越的生态环境
村庄里，茶农们正在忙着采茶，处处洋溢着收获的喜悦；厂房中，机器隆隆，工人们正在日夜制茶，生产线上弥漫着新茶的清香；市场上，人流如潮，络绎不绝，热闹的场面展示着茶市的兴旺……采茶忙、制茶忙、卖茶忙，春日的山乡各地共奏一曲红红火火的春茶交响曲。
黄山市拥有悠久的茶业史和独特优越的生态环境，是全国重点名茶产区和安徽省主产茶区。近年来，市委、市政府高度重视茶产业发展，把茶业这一最富特色的传统产业作为民生经济、富民产业和建设新农村的突破口、总抓手来抓，各地围绕“现代农业”主旋律，紧扣“生态、绿色、安全”关键环节，全力组织实施生态基地、品质提升、品牌塑造、龙头培育四大工程，茶产业迅速得到了发展壮大。
为做大做强黄山茶产业，近年来，市委、市政府先后出台了《黄山市茶产业发展规划》和《关于加快黄山市茶产业发展的若干意见》，每年拿出400万元作为茶产业发展专项资金，重点用于茶树良种工程、龙头企业扶持、加工厂技改贷款贴息、生态茶叶示范基地建设、品牌宣传创建、市场监管、技术培训、茶叶标准制定和服务体系等方面的建设。由于政策明晰，扶持力度空前且操作性强,各区县积极响应，相继在市《规划》的框架下结合自身情况制定了茶产业发展规划，落实配套资金，在全市形成了下联动、齐抓共管的良好局面。
在积极的政策引导下，市委、市政府于2008年又启动了茶叶“双十”工程，即以十个左右龙头企业或合作组织为主体，建设十万亩生态高效茶园。几年来，全市各地积极发展无性系良种茶园，引进推广农抗早、迎霜、凫早二号、黄山早芽等无性系茶树良种10多个，建立良种繁育基地19个，无性系良种面积由“十一五”前的2.38万亩提高到 9.5万亩，无性系良种茶园比例由规划前的3.4%提高到13.4%。各地还积极鼓励茶农大力进行低产茶园改造，通过改树、改土、改园和改管理四改措施，全市完成低改茶园20万亩，建立百亩以上连片示范基地55片，面积26600亩。依托良好的生态优势，近年来，各地还着力发展有机茶园、绿色食品茶园和无公害茶园，积极抓好“三茶”认证管理，“三茶”认证率由2005年的58.1%提高到98.3%，建成生态高效茶园10.17万亩。
在加强基地建设的同时，全市各地积极培植龙头企业，提升茶叶品质，带动茶农增收。在各级党委政府的大力帮扶下，全市茶叶企业纷纷加大投入，新建或改造厂房，更新设备，中小企业迅速成长，龙头企业更加强大。“十一五”期间全市有 300余家企业参与了清洁化茶厂优化改造工程，新添机械3860台套，新建和改扩建清洁化生产线26条。与此同时，茶产业项目招商引资势头强劲，五年来全市茶业招商引资和项目引资总额超过10亿元。谢裕大公司在富溪乡和杨村乡新建两座全国最大的清洁化黄山毛峰加工厂，采用国内最先进的智能控制系统，集自动化、数字化、网络化、多媒体技术于一体，技术水平处于国内领先地位；休宁县松萝公司拆资近亿元，在工业园区征地100亩，打造“万吨外销绿茶生产出口基地”；安徽省祁门红茶发展有限公司合作投资1.2亿元建设“祁门红茶品牌建设及国际首创国内最先进祁红清洁化生产线”项目；歙县汪满田公司融资5000万元，打造中国“茶谷”。目前，全市有8家企业进入中国茶叶行业百强，为全国地级市之最，13家企业评为省级龙头，24家企业进入市级龙头。
为提高黄山茶知名度和美誉度，近年来，市委、市政府通过开展一系列宣传推介活动，努力开拓市场，促进黄山茶品牌价值提升，达到“打响品牌、提升品位、扩大交流、促进合作”效果。从2005年起，围绕“名山、秀水、黄山茶”主题，我市每年在北京、上海等地举办黄山茶大型展示推介会、经贸洽谈与企业对接会等系列活动，充分展示黄山名茶魅力所在，并通过中央电视台、解放日报、新浪网等主流媒体，多形式、广视角、全方位宣传黄山茶叶，着力提升品牌价值。我市还先后与中国茶叶流通协会和上海市茶叶行业协会联合开展“纯正黄山茶叶经销店”、“黄山茶特约经销店”、“上海茶叶市场优秀供应商”称号评比授牌活动，在国务院新闻办举办“国礼黄山茶新闻发布会”，“新安源”牌茶叶赠送中国奥运健儿，汶川地震后开展“黄山茶叶慈善义卖献爱心”等活动。特别是2010年上海世博会期间，我市在世博园区公众参与馆“秀?空间”进行了为期三天的“黄山四大名茶茶艺表演暨精品名茶展示”，黄山名茶的优异品质和博大精深的文化底蕴在世界大舞台上全面唱响。
通过连续多年的主动强势宣传推介，我市一批茶叶品牌从默默无闻到广为认知，其中“漕溪”、“汪满田”、“猴坑”“六百里”、“新安源”等知名品牌已成为老舍茶馆、湖心亭茶楼、张一元、吴裕泰等著名老字号和经销商的关注热点。与此同时，经过政府多年的引导和应付激烈的市场竞争，企业商标意识、品牌意识不断增强，黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶获得原产地域保护后，太平猴魁也已成功申办证明商标保护，品牌创建和保护力度不断加强。
经过不懈的努力，近年来我市茶产业取得了飞速发展。2010年全市茶叶总产2.42万吨，一产产值13.5亿元，连续六年实现净增1个亿以上。其中，其中名优茶产量 9660 吨、产值 11.25 亿元。茶园亩产值达到1901元，茶农人均茶叶收入1928元。全市茶业综合产值到达46亿元。
葱茏的绿叶托起了黄山茶叶经济大产业，如今的茶乡各地正以青山绿水与金山银山为结合点，以生态安全为追求，全力谱写现代茶产业发展的新篇章。