有茶的地方,久而便有了自己独特的茶文化
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【中国糖酒网茶叶价格行情与茶叶新闻资讯】山城周宁被誉为“高山明珠”,站在小城的高山之巅,放眼四望,你会发现在那云雾缭绕之中,处处皆是绿得令你陶醉的茶园。她们似一群绿衣仙子,以高山的云雾为手中的绸带,随风起舞,飘飞在高山或平坦、或陡峭的村落里。这些村庄的好山好水滋养了她们,她们便回报给了这些村庄一份灵气,如果客人到来,用高山上的清清泉水,泡一壶高山绿茶,那份绿意定会沁入人的五脏六腑,让你在氤氲的茶香中,感觉仿佛是来到了神仙的居所。那么,就让我们在这茶香中坐定吧,在这静坐中一起去感受小城的高山、流水和那绿衣仙子为我们带来的茶香情浓……
古人有云:“山高雾浓出好茶!”小城周宁地处闽东沿海,平均海拔在880米以上,多山多峰,是典型的高海拔群山气候,这种得天独厚的自然环境注定让她成为种茶产茶的好地方。曾有茶书记载:高山茶茶叶肥厚、节间长,颜色绿,制成的茶叶条索紧结肥硕、香气馥郁、滋味深厚。经过小城山水滋养的高山绿茶不仅拥有了普通高山茶的特点,而且色泽更加鲜活翠绿,味道愈加甘醇、滑软,香气悠远持久。
有茶的地方,久而便有了自己独特的茶文化,而生长出好茶的地方,久而便让人们记住了它的独特,小城的圣银楼和官司村便是如此。有诗云:“云气云根云雨绿,圣山圣水圣银楼。”圣银楼是山峰的名字,位于周宁县浦源镇境内,海拔1498米,是鹫峰山脉在周宁县浦源镇境内的主峰。据记载,该山峰含有丰富的银矿,早在北宋元佑年间,官府就在此“筑楼(炼)银”开采官银,故称“圣银楼”。永乐元年(1403年),有督银课御史蒋彦禄在此创办宝丰银场,还设宝丰公馆。清光绪年间仍有开采银矿,现在还有银坑、银场、公馆等遗址。