茶叶清洁的关键：鲜叶存放、渥堆

        【中国糖酒网茶叶价格行情与茶叶资讯】茶叶清洁要加强农产品产地环境的源头治理，建好农产品安全检测体系，严格实行农产品市场准入制度、产品标识制度、检测检验制度和产品追溯制度。鼓励支持农户、龙头企业、专合组织加大投入，改善设施条件，建设一批国家级、省级标准化示范区。要建立健全市级检验检测中心和批发市场、超市、生产基地检测网络，大力开展农产品质量认证，大力发展无公害、绿色、有机食品生产。
       
　　要逐步推行ISO9000：2000国际质量管理体系、ISO22000：2005食品安全管理体系，实施国家系列标准GB/T20014《良好农业规范》（CHINAGAP）。
       
　　要重视黑茶清洁化生产，彻底改变晾晒、加工环节中的原始、粗放的操作习惯，按照食品生产规程生产。茶叶清洁的关键控制点有：鲜叶存放、渥堆。