便宜!不能喝的“特殊”蜂蜜
蜂蜜有养颜美容等诸多功效,可是近期,网上流传着这样一个消息说,我们在市场上买到的蜂蜜,有不少根本就不是纯蜂蜜,消息一出,立刻引起了大家的关注,那么在生活中,我们该如何挑选鉴别真假蜂蜜呢?
青岛市民:“因为也不知道怎么去鉴别,所以也没有办法去衡量是真的还是假的。”
青岛市民:“质量参差不齐也不知道哪些是好的,哪些是真的,哪些是假的。”
2012年6月,四川青川警方破获了一起团伙售卖假蜂蜜的食品案。无独有偶江西有三名男子用糖浆明矾勾兑蜂蜜,拿到市场上销售谋取暴利。
青岛市民:“挺担心买到假蜜的。”
青岛市民:“肯定有假的,挺担心的。”
那么我们身边的蜂蜜市场,又是个什么样的状况呢?记者在青岛周边的蜂蜜市场展开了调查。
在一家大型超市的货架上,蜂蜜种类多的让人数不清,而蜂蜜价格,也是从几十块到几百块不等,相差了几倍甚至十几倍,同样是蜂蜜为什么会有这么大的悬殊呢?
青岛四方散装蜂蜜售卖点工作人员:“便宜的20一斤,贵的38一斤。”
“有啥区别啊?”
“花不一样,蜂蜜的价钱就不一样。”
超市的工作人员表示,蜂蜜的价格主要取决于花的种类,但是最便宜的蜂蜜也要几十块钱一斤,然而记者在市场调查却发现蜂蜜的价格上的文章远不止这么简单。
不调查不知道,一调查发现这蜂蜜价格差别还真是挺大。贵的好几百一斤,便宜的只卖六块钱一斤,看着差不多的蜂蜜,价格却差着几倍甚至几十倍,那么这些蜂蜜都是真的吗,价格为何会有这么大的差距呢?
便宜!不能喝的“特殊”蜂蜜
记者在调查中发现,销售几块钱一斤的蜂蜜远不止一家,然而在记者真正要掏钱购买时,店主们却询问起了记者购买蜂蜜的用途。
记者:“有蜂蜜吗?”
青岛营口路市场某蜂蜜销售店店主:“蜂蜜做什么的蜂蜜?”
“喝的蜂蜜。”
“我们这里没有。”
记者:“有蜂蜜吗?”
青岛城阳批发市场某蜂蜜销售店店主:“有,你咋吃啊?你是喝还是做菜啊?”
店主告诉记者,这些蜂蜜只能用做调料,如果是要拿回去自己喝就坚决不卖,这样的说法不禁让人觉得有些奇怪,至于其中的原因,店主们却都闭口不谈。
青岛城阳批发市场甲蜂蜜销售店店主:“这种就是做面包做菜用。”
青岛城阳批发市场乙蜂蜜销售店店主:“这就是那种奶茶店里用的那种蜂蜜。”
随后记者以做调料的名义来购买蜂蜜,让人意想不到的是,店主们又拿出了比之前更加便宜的大包装蜂蜜,平均每斤售价只有五块钱。
青岛城阳批发市场乙蜂蜜销售店店主:“32一桶(六斤)。”
在记者购买了这种特殊的蜂蜜之后,但是店主还是一再叮嘱,只能用作调料,千万不能兑水喝,这些特殊的蜂蜜如果平时冲蜂蜜水饮用会怎样呢?
青岛城阳批发市场甲蜂蜜销售店店主:“这种喝不大好。”
青岛城阳批发市场乙蜂蜜销售店店主:“反正不太建议天天在家搁着喝,像普通蜂蜜那样喝,那样不行。”
以五元钱每斤购买的特殊蜂蜜,看起来跟市场上售卖的普通蜂蜜并没有区别,而且配料一栏都明确标明是蜂蜜,虽然商标厂址等信息一应俱全,但是店主却向记者透露了一个惊人的信息。
青岛城阳批发市场甲蜂蜜销售店店主:“就是不大很纯,说实话。”
青岛城阳批发市场乙蜂蜜销售店店主:“做饮料或者干什么的就是有蜂蜜的那种口感,也有点蜂蜜,但不是那种纯的蜂蜜先跟你说。”